加工冷凍庫

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加工冷凍庫
加工冷凍庫
ADVANTEC™

... 私たちは、1990年代に衝撃凍結を開始しました。なぜなら、フードプロセッサーは、ハンバーガーパティの低温凍結に代わる費用対効果の高い代替手段を探していたからです。 それ以来、高速凍結のこの方法のための多くのアプリケーションを発見しました。 当社のインピンジメント凍結技術は、製品の上面および底面に向けた数千の高速ジェット空気を利用しています。 この衝撃的なアクションは、文字通り空気の境界層を吹き飛ばし、非常に速い凍結時間をもたらし、極低温システムのコストの一部で、高品質の製品、最小限の脱水損失、最大収率につながります。 ...

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JBT - John Bean Technologies
加工冷凍庫
加工冷凍庫
FloFREEZE® Series

... 1962年にスウェーデンのプロセスラインに世界初のIQF冷凍庫を設置し、「個別クイックフリーズ」技術(IQF)を開拓しました。 それ以来、数百万トンの生鮮食品は、当社のFrigoscandia FLoFREEZE流動床リニア冷凍庫で成功し、収益性の高い凍結されています。 当社のFrigoscandia FLoFREEZEは、最も繊細な製品を分離して凍結する特許取得済みのエアフローシステムを使用して、真の流動化を提供します。同時に、衛生、経済性、ユーザーフレンドリーな操作に関する業界で最も厳しい要件を満たします。 ...

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JBT - John Bean Technologies
螺旋状冷凍庫
螺旋状冷凍庫
GYRoCOMPACT® 40

... フリゴスカンディア GYRoCOMPACT 40 セルフスタッキングスパイラル冷凍庫は、これまで製造された中で最もコンパクトで衛生的で効率的なスパイラル冷凍庫です。 最大1,000kg/時間の凍結能力があり、迅速な設置と容易な移転のために1つの装置として出荷することができます。 特長と利点 •ユニークなFRIGoBELT® Novaセルフスタッキングベルトは、水平方向のエアフローによって製品を動かすリスクのない閉じた凍結ゾーンを形成 します •FRIGoDRIVE® ...

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JBT - John Bean Technologies
加工冷凍庫
加工冷凍庫

... ショック凍結は、食品を長時間保存し、貯蔵期間の終わりに新鮮なものとして取り出すための予備冷却方法です。 できるだけ早くそれを凍結するために食品全体で冷たい空気を高速で押すプロセスを通して、製品の温度は非常に低い程度に下がります。 最も新鮮なときに製品に適用される効率的な冷気(-35°C~-40°C)により、製品の温度はできるだけ早く下がり、さらに凝固点まで下がります。 このようにして、製品は現在、その品質と鮮度を維持して保存する準備ができています。 赤肉、魚、鶏肉、ベーカリー製品、果物や野菜に使用されるショック凍結方法は、より広く使用されるようになっています。 ...

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CANTEK Cold Storage - Meat Processing
IQF冷凍庫
IQF冷凍庫

... 今日、IQF、個別クイック凍結は、長期間、健康的な形で食品を保管するための最も効率的な方法です。 IQF法は、食品を個別かつ迅速に凍結し、トンネルを通過することによって互いに分離させる能力を有する。 冷却業界のリーディングカンパニーとして、Cantekは保存する製品に基づいて最高のIQFシステムを開発しています。 食品は、IQFトンネル内の非常に低い温度で冷水にさらされ、損傷することなく品質を維持することによって迅速に凍結されます。 この方法は、製品が新鮮なような特性を維持し、その栄養価を維持することを保証するための最も最適なソリューションをユーザーに提供します。 ...

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CANTEK Cold Storage - Meat Processing
加工冷凍庫
加工冷凍庫

... 凍結乾燥は、腐敗することなく何年も食品を保つことができる食品貯蔵方法です。 乾燥冷凍庫に入れた食品は、低温で-40度まで急速に凍結されます。 その後、食品の周りの氷は、真空効果によって蒸発されます。 その結果、このような果物、野菜、赤肉、魚、鶏肉、乳製品、ベーカリー製品などの食品は、数時間で準備し、長年にわたってパッケージに格納されます。 新しい技術に迅速に適応し、冷却システムで新しい技術を開発したCantekは、さまざまなユーザーのニーズに対応する凍結乾燥に最適なソリューションを提供します。 ...

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CANTEK Cold Storage - Meat Processing
食品用途冷凍庫
食品用途冷凍庫
SCH series

温度: -30 °C

... ラックブラスト冷凍庫 SCHレンジ SCHラックブラスト冷凍庫は、保全前の製品の冷却および急速凍結のために設計されています。 SCHモデルには、標準バージョンまたはトンネルバージョンがあり、400x600 mmまたは600x800 mmのラックを1~4台収容できます。 彼らは4つの機能を果たします: -+65°から+10°への 高速正冷却-+65°から-18°への高速負冷却 -爆発凍結サイクル→+25°から-18° へ-各サイクルの終了時に自動的に保存モードに戻し、最大8時間持続します。 ...

加工冷凍庫
加工冷凍庫
C2RS series

温度: -10 °C

... ブラスト凍結キャビネット C2RSレンジ C2RSレンジの機器は、400x600mmのトレイを受け取るように設計された混合スライドレールを備えた、迅速な正温度冷却および深い凍結セルです。 C2RSシリーズは、1つのドアを備えた1つのコンパートメントの3つのモデルで構成されています。 -5トレイの容量を持つC2RS 5。 -8トレイの容量を持つC2RS 8。 -16トレイの容量を持つC2RS 16。 技術データ •すべてのモデルは、400×600のトレイまたはグリッドを受け取ることができます。しかし、600の入口方向のみです。 ...

加工冷凍庫
加工冷凍庫
CS C series

温度: -30 °C

... ディープ冷凍庫 — Conservers CS Cレンジ の機器は、400x600サイズのトレイまたはグリッドを取るように設計された高炉/保全ユニットです。 -CSC400の範囲は、エントリー幅400を持つ5つのモデルで構成されています:CSU400、CS2 C400、CS4 C400、CS6 C400、およびCS8 C400。 -CSC600の範囲は、エントリー幅を持つ6つのモデルで構成されています:CSU600、CS2 C600、CS4 C600、CS6 ...

螺旋状冷凍庫
螺旋状冷凍庫

... 目的と設備 衝撃凍結システムは、スパイラルコンベアSPT 200-1000に基づいています。これは、餃子、肉半製品、ケーキなどの 衝撃凍結のために設計されています生産能力1000kg/h: 1。スパイラルコンベア SPT 5551。 2.5600х6800х3200のPPU1002を冷却するチャンバー。 3.ユニットBITZER HSN 7471-75Y-V160-S64-D35-Lq28 (eco)。 ...

加工冷凍庫
加工冷凍庫
COSERV K

温度: -40 °C - -10 °C

... 深い凍結貯蔵 生地、ケーキ、焼き菓子、およびそれらの長期保存の新鮮な部分の保全。 焼成製品の保存システム「K」シリーズでは、温度範囲を-10°Cから-40°Cまで調整することができ、最も困難な焼き菓子製品は、高い相対湿度と低い空気速度により、容易に保管および保存することができます。 ここでは、大量に生産し、品質を損なうことなく保管し、必要に応じて取り出すことができます。 ハウジングはステンレススチール製で、全周120mmで絶縁されています。 高効率ユニットは、最大43℃の周囲温度で動作させることができます。 • ...

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WACHTEL
大型箱型冷凍庫
大型箱型冷凍庫

... ステンレス鋼の胸冷凍庫. 容器の下にコンプレッサーが内蔵されています。 冷凍庫は底部と側面で隔離されています。 容器の側面に2列の冷却管。 胸の冷凍庫はステンレススチール製です。 サイズ:L. 1700 B.700 H. 300ミリメートル ...

加工冷凍庫
加工冷凍庫

温度: -8 °C

... アイスクリーム混合物を+4℃まで冷却し、このマシンに移します。これはアイシングなしで-8℃まで再び冷却します。 また、このマシンは、アイスクリームに空気を混合することができます。 ...

加工冷凍庫
加工冷凍庫
CRA223

... インラインアイスクリームを製造する唯一の目的のために作られた CRA223 ユニットは、晶析装置とエアレーターの組み合わせです。 実験パラメータ(オーバーランや温度など)を正確に制御することで、クリーミーさや滑らかさなどの製品特性に影響を与えることができます。 ...

加工冷凍庫
加工冷凍庫
EASY Freeze

... 完璧なIQF凍結のために設計されています。EASY Freezeは完全にステンレス製で、すべてのファンには独自の周波数インバーターが装備されており、並外れた流動化を保証します。 イージーフリーズのユニークで独自のいくつかの特徴は、以下のような業界をリードするIQF凍結に貢献しています。 完全に制御された流動化方式により、製品は常に空気のクッションの中でベルトの上に吊り下げられています。その結果、製品の種類、品種、状態に関係なく、個々の製品を瞬時にクラスト凍結し、効率的にコアを凍結させることができます。 強力なASR(自動除雪)システムの効果により、凍結効率を低下させることなく、最大で数日以上の連続生産が可能です。ダブルシフトの場合でも、霜取りのための中断がなくなり、毎日の運転コストの節約につながります。 すべてのファンとベルトの可変速制御により、重いもの、軽いもの、柔らかいもの、粘着性のあるもの、壊れやすいものなど、それぞれの製品の凍結効率を最大限に高めます。 内部のビデオ監視により、運転状態をリアルタイムで監視することができ、冷凍庫内に入る必要がなく、外部からプロセス全体の完全な制御と調整を行うことができます。 強力なファン/タービン(PIGO社製)を含め、機械全体がステンレス鋼で構成されています。 最大限のIQF品質。当社独自のファン(PIGO社が設計・製造)から生み出される空気の流れにより、当社の凍結方法では、製品の沈降や固着がありません。 ...

加工冷凍庫
加工冷凍庫
SPYRO

... EASY Freeze SPYROは完全にステンレス製で、その特別なデザインのおかげで、ファンには周波数調整装置が装備されており、インバータを使用しているため、あらゆる種類の製品に完璧な凍結状態を保証します。 EASY Freeze SPYROのユニークで独自のいくつかの特性は、以下のような業界をリードする当社の凍結に貢献しています。 すべてのギアは断熱キャビンの外側に配置されています(冷凍庫内には潤滑剤を使用していません)。 ユニットには中二階や中間プラットフォームがないため、汚れの蓄積を防ぐことができます(中二階や中間プラットフォームがあると洗浄作業が困難になります) ...

加工冷凍庫
加工冷凍庫
DW-ZW128

温度: -164 °C
ボリューム: 128 l

... メリング-164℃極低温冷凍機 DW-ZW128深型冷凍機は、国家技術発明賞2位受賞の独自の高効率でリサイクル性の高い冷却システムを備えています。DW-ZW128で、同社は-164℃までの低温装置を量産できる同業界の優れたリーダーになりました。 対象となる冷凍 独自の高効率・循環型冷却システムで、国家技術・発明賞第2位を受賞 極低温 DW-ZW128では、量産用に-164℃までの低温装置を生産できる同業他社の優れたリーダーとなっています。 三次元断熱 VIP ...

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Meiling Biology&Medical
加工冷凍庫
加工冷凍庫
DW-UW258

温度: -152 °C
ボリューム: 258 l

... メリング-152℃極低温冷凍機 DW-UW258深型冷凍機は、独自の高効率でリサイクル性の高い冷却システムを搭載しており、技術発明で国家トップ2級賞を受賞しています。DW-UW258では、-152℃までの低温を実現し、量産が可能な同業他社の優れたリーダーとなります。 極低温 DW-UW258では、-152℃までの低温で量産が可能な同業他社の優れたリーダーとなります。 三次元断熱 VIP の真空の断熱材の版はキャビネットの中の涼しい空気をロックでき、断熱材の効果を保証します。 冷凍システム 単極潤滑の圧縮機の冷凍の技術は冷凍容量を改善しました; ...

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Meiling Biology&Medical
加工冷凍庫
加工冷凍庫
DW-UW128

温度: -152 °C
ボリューム: 128 l

... 概要 メリング-152℃極低温冷凍庫 DW-UW128ディープフリーザーは、独自の高効率でリサイクル性の高い冷却システムを搭載しており、技術発明で国家トップ2級賞を受賞しました。DW-UW128により、同社は-152℃までの低温を実現し、大量生産が可能な同業他社の優れたリーダーとなります。

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Meiling Biology&Medical
螺旋状冷凍庫
螺旋状冷凍庫
HELIX

... 高性能 Starfrost Helixのスパイラルは、個々のお客様の要件や食品製品の仕様に応じて、スパイラルフリーザー、スパイラルクーラー、スパイラルチラー、スパイラルアンビエントシステムとして利用可能な高効率システムです。 Helix独自のIQFエアフロー設計は、食品の一貫した凍結または冷却を実現し、お客様に最適な製品品質と最大のパフォーマンスを提供します。 オーダーメイド 当社はお客様と協力して、正確な製品仕様とスペース要件に基づいてスパイラル装置を設計します。デュアルドラムやシングルドラムなど、複数の設計オプションをご用意しており、経験豊富な技術チームが仕様についてアドバイスし、お客様の処理ラインが最適な性能で稼働するようにします。 ...

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Starfrost (UK) Ltd
IQF冷凍庫
IQF冷凍庫
VELOCITY

... 急速凍結 Starfrost IQFインピンジメントフリーザーは、食品を急速にIQF(個別急速凍結)するための高速気流技術を特徴としています。高速気流は製品の表面を急速に凍結し、脱水ロスを最小限に抑え、食品の品質とプレゼンテーションを向上させます。 シングルベルトトンネルとして設計されており、プロセスの負荷要件や工場のスペース条件に合わせて様々な幅で利用できます。当社の経験豊富な技術チームが仕様についてアドバイスします。インピンジメントフリーザーのベルト幅を変えることで、より短い幅の広いトンネルや、同じ容量でより長い幅の狭いトンネルを選択することができ、お客様のビジネスに合ったシステムを確保することができます。 ...

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Starfrost (UK) Ltd
トンネル冷凍庫
トンネル冷凍庫
TURBO

... 個別に急速冷凍 スターフロストのターボは流動床式トンネルフリーザーです。このツインベルト流動化システムは、果物や野菜などの大量の製品を効果的に個別に急速冷凍することを可能にします。 普段は冷凍が難しいとされている濡れてベタベタしたデリケートな食材も、丁寧に扱い、効果的に加工しています。 効果的な この冷凍庫は2段階の冷凍システムとして設計されており、各段階は別々のベルトコンベアで行われます。高性能の流動化により、製品の分離を維持し、安定したクラスト凍結を実現し、歩留まりを最大化し、高品質の冷凍食品をお届けします。 連続的 逐次除霜により、最大2週間まで一定の運転が可能となり、製品の容量と収益性を最大化します。 ...

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Starfrost (UK) Ltd
加工冷凍庫
加工冷凍庫

... IQFによって魚または他のタイプの製品を凍結 するように設計 •生産:クライアントのニーズに応じて •凍結温度:クライアントのニーズに応じて。 •使用冷媒:クライアントの選択に応じて。 •寸法:必要な生産に応じて。 特徴 •ステンレスベルト付き内部コンベア。 •異なる輸送ベルト間の中間釉薬のオプション。 •各用途に応じた蒸発器の設計。 •セット全体をカバーする分離されたキャブ。 •スイングまたはスライドドア。 AISI 304ステンレススチール製。 ...

加工冷凍庫
加工冷凍庫

... イワシ、サカ、ウマサカ、ヒワシ、アンチョビー、スプラット... および甲状魚など、あらゆる種類の魚類(全またはHGT)をフリーズする設計、エビまたは王のプラウ 生産に付随するシュリンプ、 エビまたはキングプラウなどの種目(全角またはHGT)をフリーズします。お客様のニーズ。 IQFブラインフリーズラインは、以下 に同意します:•受信タンク、ブラインフリーザーへの給紙コンベア •ブラインフリージングタンク •ブラインろ過システム •ディップグレザーと水スプレーマシン •ドライタンネル ...

アイスクリーム製造用冷凍庫
アイスクリーム製造用冷凍庫
S series

温度: 5, -5 °C

Tetra Pak® 連続フリーザー S 最適なアイスクリーム テクスチャーを常に実現 新世代のテトラパック® 連続フリーザー S シリーズは、毎回、一貫してスムーズかつ均一なアイスクリームを作ることができます。 また、さまざまなアイスクリームのレシピに簡単に対応でき、素早く簡単に製品を変更できる革新的なフリーザーです。 さらに極めて頑丈で、簡単に操作できるように設計されており、メンテナンスは必要最小限で済みます。 堅牢な設計と少ない設置面積、低い総所有コストにより、アイスクリーム製品 ...

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Tetra Pak/テトラパック
加工冷凍庫
加工冷凍庫

加工冷凍庫
加工冷凍庫
CRYOLINE® CF

... CRYOLINE® CFは、食品トロリーが手動で積み込まれる小さなバッチ操作に適した極低温食品キャビネット冷凍庫です。 これは、様々な食品に対して大きな柔軟性を提供するだけでなく、短期間および長期間の保持時間を提供します。 冷凍庫は、いくつかのモデルとサイズがあり、液体窒素(LIN)または二酸化炭素(LIC)で動作することができます。 ...

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Linde Gas
加工冷凍庫
加工冷凍庫
Boxfreezer

... 段ボール箱やプラスチック容器に入った製品を自動で凍結させるための産業用機器。 複数のパッケージに入った製品は、強い冷気の流れにさらされている時間があります。このシステムは、製品の高速凍結を保証します。 ...

加工冷凍庫
加工冷凍庫
TEKNOFREEZE

温度: -6 °C

... 完全ステンレス鋼製連続冷凍庫で、取り外し可能なサイドパネルを備え、メンテナンスと検査が容易。 電子バージョン(EL)と電気機械バージョン(EM)で利用可能。 -フロン507冷凍コンプレッサー -ダッサーモーター -ダブルエアミックスピストンポンプ -傾斜冷凍バレル(省エネを高め、メンテナンスとクリーニング作業を容易にするために導入された革新)ダッサーとスクレーピングブレード付き -冷凍バレル圧力DHW安全valvebr-冷凍庫バレルのアイスクリーム圧力を調節する空気圧弁 -CIPクリーニングプログラム搭載 -CIPクリーニングのセットアップ -DHWパイプ接続 -滅菌カートリッジとフィルタを備えた高効率活性炭フィルターを備えた圧縮空気滅菌システム電子@@ パネル上のタッチスクリーン(電子版EL上)を使用して、次のフェーズと相対的な動作パラメータを開始して制御することができます: -毎時生産能力 -入力ミックス温度 -アイスクリーム出力温度 -アイスクリーム剛性 -オーバーラン -バレル内部の圧力 -コンプレッサーパラメータ制御 -速度、空気、ホットガス調整 -アイスクリームレシピ記憶 -これらのすべての機能は、必要に応じて自動的に呼び出すことができます (電気機械式バージョンEM上)電気パネルを使用して、起動し、制御することが可能です次のフェーズと相対的な動作パラメータ: -アイスクリームの剛性を示すために デジタル電流計-アイスクリームの時間単位の生産のデジタルインジケータ -アイスクリームオーバーランのデジタルインジケータ -インバータ生産速度調整 ...

加工冷凍庫
加工冷凍庫

... IQF冷凍庫(個別クイック凍結)のトンネル冷凍庫は、小さな単一製品、典型的なエビだけでなく、他の製品の凍結のために設計された連続冷凍庫です。 製品はコンベア上の機械を通って移動し、ファンは冷たい空気をベルトを通して垂直に吹き上げており、製品は冷却されます。 空気は製品によって温められ、蒸発器を通過すると、再び冷却されます。 ファンは、空気が適切な速度で循環していることを保証しています。 空気が少なすぎると凍結に時間がかかり、空気が多すぎると製品が吹き飛ばされます。 ...

食品用途冷凍庫
食品用途冷凍庫
CAN

... 説明: 120mmの厚さのパネル -強化床と ベネチアブラインド 1ドア付き、スレッショルド680/800/900または1000mm 照明と自動換気停止 付き天井蒸発器付き 内部の高さ:2100または2,400mm 冷凍ユニットなしの外部高さ: 2380 または 2,680 mm 外装高さ、トップマウント型冷凍ユニット:2690 または 2,990 mm 技術情報 : 容積:5 から 50 m3 オプション 空気と水冷冷冷却 ユニット水性冷凍ユニット 音響プルーフ冷凍ユニット 熱帯冷凍ユニットリモート冷凍ユニット。 ...

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Panimatic
加工冷凍庫
加工冷凍庫
Ultra Arctic

温度: -18 °C - 3 °C

... ラック冷凍庫-Ultra Arctic SALVAのウルトラアークティックラックディープ冷凍庫は、高温食品の温度を素早く下げるために使用され、官能特性を失わないようにします。 これらのチラーの主な目的は、細菌の増殖を最小限に抑えるために、食品の温度を65℃~10℃に下げることです。 チラーは、2種類の操作が可能です。冷凍:+90°C~+3°C(最大90分)と深凍結:+90°C~u201318°C(最大240分)です。 省エネ 80mm高密度ポリウレタン断熱材。 ...

IQF冷凍庫
IQF冷凍庫

... 様々な魚製品用にカスタマイズされたIQF 冷凍庫。 ...

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KM Fish
加工冷凍庫
加工冷凍庫

... MILMEQ® プレート冷凍庫は、内部の冷媒回路を水平に積み重ねた構成のアルミニウム冷凍庫プレートを備えています。 これらのプレートは、製品のカートンと直接接触し、迅速でエネルギー効率の高い凍結を提供します。 私たちは引き続きプレート冷凍庫の設計を改善し、最新の技術革新の1つはシングルステーション開放(SSO)モデルです。 この構成では、製品をロードまたはアンロードするために一度に 1 セットのプレートのみが開き、他のプレートは閉じたままにして凍結プロセスを続行します。 ...

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Milmeq
トンネル冷凍庫
トンネル冷凍庫
PM Series

... -私たちのProExフードトンネルシリーズPMは、1700から3400キロ/時間の緑のエンドウ豆または1200から2400キロ/時間の容量を含んでいます。 -フレオンR404AまたはR507だけでなく、アンモニアNH3(R717)は、冷凍庫シリーズMの冷媒として使用 することができます-このシリーズのすべてのトンネルは、さらに、蒸発器(UDS)からの連続霜除去のための装置を装備することができます除霜の間の操作のより長い時間を提供します。 標準的な操作として、流動化効果を強化し、凍結製品(IQF)の品質と最初のベルトを洗浄する外部方法をアップグレードするパルセータを持っています。 ...

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ProEx Food
加工冷凍庫
加工冷凍庫

... アプリケーション スパイラル冷凍庫(冷凍庫)は、半調製製品(ラビオリ、ミートボール、マンティ、パンケーキ、魚など)の衝撃凍結のために設計されています。 利点は、 各冷凍庫は、個々の可能な生産量や他の条件に応じて、各企業のために作成されます。 設計上 の特徴-冷凍庫は、製品を輸送するマルチレベルのスパイラルコンベアと、製品からの集中的な熱除去を提供する冷却ユニットで構成されています。 -スパイラルコンベヤは、ラック内に取り付けられた回転ローラーと、その周りを回転するモジュラー式の回転可能ベルトで構成されています。 ...

冷却冷凍庫
冷却冷凍庫

温度: -40 °C

... 当社の垂直地殻冷凍庫は、-40° F(-40° C)でフロンまたはアンモニアを使用して、すべての肉の丸太の表面をお客様の仕様に合わせて凍結します。 当社の機械は市場で唯一の垂直地殻冷凍庫であり、機械的なオプションを備えた唯一の機械であり、従来の窒素やCO2トンネルよりも安価で、設置面積が小さい強力なソリューションを提供します。 これにより、収益性と生産性が向上し、運用コストを削減できます。 私たちの地殻冷凍庫のデザインに固有の冷凍庫は、冷凍庫自体を低温殺菌するクリーニングステップです。 ...