加工冷凍庫

... 横型プレートフリーザー用に設計されたCelsius® FFTp (Flexible Freeze and Thaw for Plate Freezer) は、独自のバッグインシェルシステムを備えたCelsius® FFTの利点はそのままに、プレートフリーザーの表面にぴったりフィットするようよりフラットでコンパクトな設計になっており、熱伝達を最大化して均一、迅速かつ再現性の高い凍結・融解プロセスを実現し、低温濃縮への心配を軽減しています。Celsius® FFTpを使用すれば、既存の凍結融解インフラにザルトリウス標準の品質を導入することができます。 Celsius® ...

... ステンレス鋼の胸冷凍庫. 容器の下にコンプレッサーが内蔵されています。 冷凍庫は底部と側面で隔離されています。 容器の側面に2列の冷却管。 胸の冷凍庫はステンレススチール製です。 サイズ：L. 1700 B.700 H. 300ミリメートル ...

ボリューム: 5, 4 m³
温度: 5, -5 °C
出力: 38,000, 21,000 W

テトラパックは、約40リットル/時から4,500リットル/時（10 USガロン/時から1,190 USガロン/時）の容量を持つ連続式アイスクリームフリーザーを提供しています。この装置はまた、あらゆる味覚や状況に適したおいしいアイスクリームを製造する上で必要な、アイスクリームミックスの凍結、攪拌、混合、およびエアレーションを最適な方法で行い、何千もの異なるレシピに対応する柔軟性を備えています。 1つの特徴は高度に制御可能な凍結プロセスです。このプロセスにより、朝にできた製品と夜にできた製品との違いを無視できるほど一貫した最終製品を生産できます。 効率的な熱伝導で迅速な凍結が可能になるため、それにより大きな氷の結晶が蓄積するのを防ぎ、長期保管後でも滑らかな舌触りを保つことができます。 空気を注入する場合、この装置が外部の空気との圧力差を調整し、完全に均一な品質の製品を実現します。フリージングで変動を最小限に抑えることは、粘性物のモールディング、押し出し、充填に関して言えば、下流での作業にもメリットがあります。 テトラパックの最初のアイスクリームフリーザーは、1948年に導入され、一部のモデルは現在も稼働しています。まさに、優れた品質と職人技を証明しています。

温度: -18 °C - 15 °C

... 2段式流動式急速冷凍機の正味幅は1.2mと1.5m 凍結能力の範囲。1000～10000kg/h 注）冷凍インゲンを基準にしています（流通密度は約20 製品用途 主に粒状、フレーク状、ブロック状などの食品の急速冷凍に適しています。例えば、インゲン豆、エンドウ豆、トウモロコシの実、ピーマン、キュウリ、イチゴ、カボチャ、ホウレンソウ、ガーリックモス、菜の花、ジャガイモ、アスパラガス、サトイモ、冬タケノコ、ニンジン、ヤマイモ、カリフラワー、生キノコ、シイタケなど。また、調理したエビの急速冷凍にも使用できます。 ...

温度: -30 °C

... ラックブラスト冷凍庫 SCHラックブラストフリーザーは、保存前の製品の冷却と急速凍結のために設計されています。 サイズ - 1～4 400×600mmラック - 600×800mmラックを1～4本。 デザイン - 標準で装備された304ステンレススチールライナーは、15 mmのPVCフロアインシュレーターをカバーしています。 - 外側は食品グレードPVC、内側はステンレス304。 技術情報 - 扉の気密性を確保しています。 - 強化断熱材（ウレタンフォーム43kg/m3）。 ...

... CRYOLINE® CFは、食品トロリーが手動で積み込まれる小さなバッチ操作に適した極低温食品キャビネット冷凍庫です。 これは、様々な食品に対して大きな柔軟性を提供するだけでなく、短期間および長期間の保持時間を提供します。 冷凍庫は、いくつかのモデルとサイズがあり、液体窒素（LIN）または二酸化炭素（LIC）で動作することができます。 ...

... イワシ、サカ、ウマサカ、ヒワシ、アンチョビー、スプラット... および甲状魚など、あらゆる種類の魚類（全またはHGT）をフリーズする設計、エビまたは王のプラウ 生産に付随するシュリンプ、 エビまたはキングプラウなどの種目（全角またはHGT）をフリーズします。お客様のニーズ。 IQFブラインフリーズラインは、以下 に同意します：•受信タンク、ブラインフリーザーへの給紙コンベア •ブラインフリージングタンク •ブラインろ過システム •ディップグレザーと水スプレーマシン •ドライタンネル ...

... 私たちの技術と同じように、進化する分野 急速に拡大している分野では、当社の最高の技術が求められています。私たちが獲得し続けているノウハウは、パッケージ食品やバルク食品の処理のための最高の技術的ソリューションを保証するのに役立ちます。 深部凍結 モジュラールーム キャビネットは、150～200mmの厚さのプレハブパネルで構成されています。 インストールが簡単 パネルは溝を介して接合されています。 イントゥイティブコントロールパネル メインパネルは、操作者がすべてを瞬時に直感的にコントロールできるようにしています。 急速に拡大する分野では、私たちが提供できる最高の技術が求められています。 モジュラールーム キャビネットは、150～200mmの厚さの既製パネルを使用しています。 取り付けが簡単 パネルはインターロッキングシステムを介して接続されています。 シンプルな制御パネル メインコントロールパネルでは、すべてを直感的にコントロールできるようになっています。 ...

... 螺線形の冷却塔は最もよい頻度チェンジャー、良質の減少箱およびシュナイダー電気の部品が装備されています。 コンベヤーベルトはステンレス鋼から成り、骨格はステンレス鋼の角管から成っています。 最も狭いベルトは 200 mm であり、最も広いベルトは 1300 mm です。 最小は50メートル、最大は1200メートルです。 スパイラル冷却塔の最大直径は12メートルで、最小直径は1.5メートルです。 6メートル、最小1層、最大40層までのスパイラルタワー。 スパイラルフリーザーのヒント。 螺線形のフリーザーはあなたの必要性に従ってカスタマイズすることができます 1.生産能力、冷却時間、作る食品の大きさ 2.コンベアベルトの材質、長さ、幅。 3.塔の高さ、直径および層の量。 4.送り方向と送り出し方向。 5.塔の形状(丸、楕円、垂直) 6.フレームの材質 7.減少モーター、軸受けおよびインバーター頻度装置およびスクリーンのブランド。 ...

温度: -18 °C

... SLD 流動式クイックフリーザー SLD流動式急速冷凍機は、スウェーデン、アメリカ、カナダの同製品の最新技術を結集し、当社が開発した新製品です。実用的かつ効率的で、本当の流動化IQF効果を実現します。 特徴 1) 材料のコンベヤーは2段式構造を採用。第一凍結の段階および深凍結の段階のコンベヤーの速度そしてファンの速度は異なった材料のプロセス条件を満たすために別に調節されます。 2）最初凍結の段階に流動化させた効果を高めるバイパスの脈拍装置があります。メカニズムを打つことと結合されて、効果的に固まることからの材料を防ぎ、材料の速い凍結を実現して下さい。 3) ...

温度: -6 °C
高さ: 188, 212, 200 cm
幅: 70 cm

... 全体がステンレス製の連続式冷凍庫で、側面パネルの取り外しが可能なため、保守・点検が容易に行えます。 電子式（EL）と電気機械式（EM）があります。 付属品 - フレオン507冷凍コンプレッサー - ダッシャーモーター - ダブル・エアミックス・ピストン・ポンプ - 傾斜したフリージングバレル（省エネとメンテナンス・清掃の容易化のために導入されたイノベーション）、ダッシャーとスクレイピングブレードを装備 - フリージングバレル圧力DHW安全弁br - フリージングバレル内のアイスクリーム圧力を調整する空気圧バルブ - ...

... リーチイン式複合型ブラストフリーザー ボンガールが開発したKryo Reach-in Combined Blast Freezer and Conservation units & Reach-in Conservation Unitの新シリーズは、あらゆる種類のベーカリーやペストリー製品をブラスト冷却、冷凍保存し、劣化のリスクなしに、その味覚品質と外観の両方を維持することを意図しています。 - ブラストフリーザー扉1枚、保存扉3枚（KRYO31）～7枚（KRYO71) - ...

温度: -35 °C - -18 °C

... 深冷凍トンネルは、最小限の時間で非常に大量の深凍結（爆発凍結）（-35° C、-18° C コア温度）が可能な高性能デバイスを必要とする産業用ユニット向けに設計されています。 柔軟性と電力適応性に優れ、グリッドとガストロノームトロリーをホールドするように設計されています。 彼らはあなたのニーズに応じて製品のすべての種類を凍結することができます：ペストリー、ヴィエノワズリー、果物、野菜、肉、準備された料理、植物... 標準的なトロリーサイズ：600x800、800x1000、600x400、750x950、800x1200、800x400、400x800、800x900、GN1/1、 ポテトピューレのディーフリーズ容量（ノルムACD40-003ノルム）： 270 ...

... 説明： 120mmの厚さのパネル -強化床と ベネチアブラインド 1ドア付き、スレッショルド680/800/900または1000mm 照明と自動換気停止 付き天井蒸発器付き 内部の高さ：2100または2,400mm 冷凍ユニットなしの外部高さ： 2380 または 2,680 mm 外装高さ、トップマウント型冷凍ユニット:2690 または 2,990 mm 技術情報 : 容積:5 から 50 m3 オプション 空気と水冷冷冷却 ユニット水性冷凍ユニット 音響プルーフ冷凍ユニット 熱帯冷凍ユニットリモート冷凍ユニット。 ...

温度: -18 °C - 3 °C

... ラック冷凍庫-Ultra Arctic SALVAのウルトラアークティックラックディープ冷凍庫は、高温食品の温度を素早く下げるために使用され、官能特性を失わないようにします。 これらのチラーの主な目的は、細菌の増殖を最小限に抑えるために、食品の温度を65℃～10℃に下げることです。 チラーは、2種類の操作が可能です。冷凍：+90°C～+3°C（最大90分）と深凍結：+90°C～u201318°C（最大240分）です。 省エネ 80mm高密度ポリウレタン断熱材。 ...

... 完璧なIQF凍結のために設計されています。EASY Freezeは完全にステンレス製で、すべてのファンには独自の周波数インバーターが装備されており、並外れた流動化を保証します。 イージーフリーズのユニークで独自のいくつかの特徴は、以下のような業界をリードするIQF凍結に貢献しています。 完全に制御された流動化方式により、製品は常に空気のクッションの中でベルトの上に吊り下げられています。その結果、製品の種類、品種、状態に関係なく、個々の製品を瞬時にクラスト凍結し、効率的にコアを凍結させることができます。 強力なASR（自動除雪）システムの効果により、凍結効率を低下させることなく、最大で数日以上の連続生産が可能です。ダブルシフトの場合でも、霜取りのための中断がなくなり、毎日の運転コストの節約につながります。 すべてのファンとベルトの可変速制御により、重いもの、軽いもの、柔らかいもの、粘着性のあるもの、壊れやすいものなど、それぞれの製品の凍結効率を最大限に高めます。 内部のビデオ監視により、運転状態をリアルタイムで監視することができ、冷凍庫内に入る必要がなく、外部からプロセス全体の完全な制御と調整を行うことができます。 強力なファン/タービン（PIGO社製）を含め、機械全体がステンレス鋼で構成されています。 最大限のIQF品質。当社独自のファン（PIGO社が設計・製造）から生み出される空気の流れにより、当社の凍結方法では、製品の沈降や固着がありません。 ...

... MILMEQ® プレート冷凍庫は、内部の冷媒回路を水平に積み重ねた構成のアルミニウム冷凍庫プレートを備えています。 これらのプレートは、製品のカートンと直接接触し、迅速でエネルギー効率の高い凍結を提供します。 私たちは引き続きプレート冷凍庫の設計を改善し、最新の技術革新の1つはシングルステーション開放（SSO）モデルです。 この構成では、製品をロードまたはアンロードするために一度に 1 セットのプレートのみが開き、他のプレートは閉じたままにして凍結プロセスを続行します。 ...

... 様々な魚製品用にカスタマイズされたIQF 冷凍庫。 ...

ボリューム: 128 l
温度: -164 °C

... メリング-164℃極低温冷凍機 DW-ZW128深型冷凍機は、国家技術発明賞2位受賞の独自の高効率でリサイクル性の高い冷却システムを備えています。DW-ZW128で、同社は-164℃までの低温装置を量産できる同業界の優れたリーダーになりました。 対象となる冷凍 独自の高効率・循環型冷却システムで、国家技術・発明賞第2位を受賞 極低温 DW-ZW128では、量産用に-164℃までの低温装置を生産できる同業他社の優れたリーダーとなっています。 三次元断熱 VIP ...

... 優れた衛生特性のために、OctoFrostTM IQF 冷凍庫は1つの気密ユニットで設計されています。 モノブロック設計は、丸みを帯びたコーナー、傾斜した表面、および容易なアクセスと洗浄のために開くことができる側壁を有する ...