当社は「個別急速凍結」技術(IQF)のパイオニアであり、1962年にスウェーデンのプロセスラインに世界初のIQFフリーザーを設置しました。 それ以来、当社の流動床式リニアフリーザー「FLoFREEZE」で数百万トンの生鮮食品の冷凍に成功し、利益を上げてきました。 フリゴスキャンディアのFLoFREEZEは、特許取得済みの気流システムによる真の流動化を実現し、最もデリケートな製品を分離・凍結すると同時に、衛生性、経済性、使いやすさなど、業界で最も厳しい要件を満たしています。
特徴と利点
IQFトラック - 2つの独立したトラックと2つの独立した圧力チャンバーにより、安定したデュアルゾーン流動化を実現。
IQFトレイ - ステンレス製IQFトレイを使用し、マルチゾーン凍結を実現します。
パルセーションシステム - 空気圧と周波数を調節し、クラスト凍結段階でデリケートな製品をやさしく分離します。
攪拌-前後の攪拌により、クラスト凍結段階での適切なIQFを保証し、処理能力を向上させます。
エアバイパス - 製品の形状、サイズ、重量に関係なく、製品ベッドを通過するエアフローを微調整し、穏やかに最適化された流動化を保証します。
詳細
生の果物や野菜の高品質IQF凍結に特化した設計
冷凍エンドウ豆を基準として、1時間当たり1トンから1万7,500トンまでの能力
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