概要HAMAX 800 は、沈着肉や再構成肉などの新鮮な肉片や、加熱・生の加工肉などの塩漬け肉片を人造ケーシングに自動で充填するために設計された全塊肉充填機です。液圧式ピストンで製品をケーシングに押し込む方式を採用しており、長さ・厚さが校正されたスライス製品の生産効率と精度を向上させます。自動二重クリッピング装置や統合カッティングシステムと組み合わせることで、腱付き豚ロースなどの正確なポーション加工を短時間で実行できます。
主な特長- 生産能力 最大1.2 t/h
- 作業間隔 6~8 秒(投入、圧入、排出)
- 操作:1名で運用可能
- 定義された充填長での正確な口径充填
- 二重クリッピング機への接続準備済み
- 切断ロス 最大50%削減
- ケーシング消費量 最大30%削減
- 無段階変速
- 人造ケーシング対応
- 複数のマガジンおよび充填パイプ径で製品適応性向上
詳細- 機幅(クリッパー付): 約2620 mm
- 機体奥行: 約1180 mm
- 機体高さ: 約1680 mm
- 1サイクル当たり充填量: 約2.0 kg
- 作業サイクル/分: 最大10
- 機械重量: 約1000 kg
- 電源接続: 3Ph/PE;400/440V;50/60 Hz
仕様 / 技術的データ- 型式: HAMAX 800
- 用途: 全塊肉用充填機(新鮮肉または塩漬け肉片向け)
- 駆動方式: 油圧ピストン充填
- 処理能力: 最大1.2 t/h
- サイクル時間: 6~8 秒
- 必要操作員数: 1名
- 速度: 無段階調整
- ケーシング: 人造ケーシング対応
- 連携: 二重クリッピング機接続準備済み、統合カッティングシステム対応で正確なポーション加工が可能
- 運用上の利点: 切断ロス最大50%削減、ケーシング消費量最大30%削減