完璧なIQF凍結のために設計されました。EASY Freezeは全てステンレス製で、各ファンには独自の周波数インバーターが装備されており、驚異的な流動化を保証します。
イージーフリーズには、業界をリードするIQF凍結に貢献する独自の特徴がいくつかあります:
- 完全に制御された流動化方式により、製品は常に空気のクッションの中でベルトの上に吊り下げられています。その結果、製品の種類、品種、状態に関係なく、個々のピースのクラスト凍結と効率的なコア凍結を即座に行うことができる。
- 強力なASR(自動除雪)システムの効果により、凍結効率を落とすことなく、数日間以上の連続生産が可能です。ダブルシフトでも霜取りの中断がなく、日々の運転コストを削減できます。
- すべてのファンとベルトを可変速制御することで、空気の流れ状態をその場で最適化できるため、重いもの、軽いもの、柔らかいもの、粘着性のあるもの、壊れやすいものなど、それぞれの製品に合わせて冷凍効率を最大化できる。
- 庫内ビデオモニターにより、運転状況をリアルタイムで監視できるため、冷凍庫内に入ることなく、外から全工程を完全に制御・調整することができます。
- 強力なファン/タービン(PIGO社製)を含め、機械設備はすべてステンレス製。
- IQF品質の最大化独自のファン(PIGO社製)から生み出される気流により、当社の冷凍方法は、製品の沈殿や固着を許しません。
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