吸収装置

透明および濁った果汁やエキスを処理するための吸着システム。 お客様の製品仕様に合わせたヘイズ安定化、脱色、脱バター処理に最適です。 添加物を使用せずに製品の品質を向上させます。 最小限の処理コスト 全自動、PLC制御、PCベースのオペレーションシステム 吸着剤は、主にリンゴやナシなどの透明な果汁の処理に使用され、後ヘイズの発生を防ぐとともに、部分的に色を減らすために使用されます。特定の樹脂を使用することで、パチュリンやHMFの濃度を大幅に低減することが可能です。吸着剤のもう一つの主な用途は、柑橘類ジュースの精製です（リモニンを味の閾値以下にすることによるオレンジジュースの脱苦味、透明なレモンジュースのヘイズ形成を防ぐためのヘスペリジンの減少、風味向上のための果皮抽出物の渋味の減少）。さらに、アロニア、エルダーベリー、ブドウ、黒ニンジンなどの果汁や搾りかすから、天然着色料としてアントシアニンを抽出したり、フェノール成分（バイオアクティブ）を抽出することもできます。 パルプから還元された果汁は、固定床の吸着性ポリマー樹脂に通されます。果汁中の特定の成分は、分子レベルの物理的相互作用によって樹脂の表面に吸着される。ポリマーが使い切られると、果汁はカラムから排出される。樹脂は再生され、次のジュースサイクルに備えられる。