垂直薄膜乾燥機は、加熱ジャケットとロータを備えた円筒形の垂直に配置されたボディで構成されています。 ロータには、乾燥機の全長にわたって振り子ブレードの列が装備されています。 ヒンジ付きブレードは、加熱された壁の上に薄い製品層で湿式飼料製品を広げ、製品層の材料を集中的に混合します。 したがって、揮発性成分は高い蒸発速度で製品層から連続的に蒸発します。 ヒンジ付きブレードは、製品による加熱面の汚れを防止するために最小限の隙間で設計されていますが、加熱された壁には決して接触しません。
製品はその上部に乾燥機に入る。 蒸発は沸点まで加熱した後に始まる。 スラリーゾーンでは、最初の固体が形成され、揮発性の蒸発を進め、ヒンジ付きブレードによるせん断を続けると、ペーストは粉末に分解される。 最終固体製品は、適切なエアロックを介して乾燥機の底部の重力によって排出される。
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