機械式傾斜ステーション

食品産業用

Fibosa社のマルチモールドターナーは、フレッシュチーズやソフトチーズの製造において、マルチモールドバッテリーの回転を最適化します。工程を自動化し、手作業を減らし、製品の品質を向上させます。自動タンブリング、ホエー排出のための一時停止、重力による均一な圧力を確保する2回目のタンブリングを行い、最適な食感を実現します。利点としては、チーズの品質向上、省力化、ステンレス製なので洗浄が簡単、食品衛生法に適合、などが挙げられる。