チョコレート溶融タンク TS120

金属製貯蔵用縦型

Gami SrlのTS120シリーズは、大量のチョコレートを溶融して維持するように設計されたチョコレート溶融タンクです。 ユニットは150kgの容量を有するユニットのボウル内に攪拌機を有する。 また、サーモレギュレータによって制御されるベインマリーも使用しています。 このツールは、その官能特性を保つチョコレートを加熱する責任があります。 さらに、タンクにはチョコレートの信頼性の高い転送のためのシステムを装備することができます。