チョコレートポンプ
ギアポンプまたはロータリーローブポンプ
ステイメルのチョコレート用ポンプは、チョコレートの加工や製造のための機械や装置に使用されています。固定式、移動式のタンクシステム、チョコレートの貯蔵・溶解容器への設置が可能です。ロータリーローブポンプを使用することで、果物や穀物を含む製品の穏やかなマテリアルハンドリングを実現できます。スチーメルポンプは、化粧品クリーム、オイル、ローション製造用のプロセスポンプとして製造ラインに設置されています。
チョコレート・食品用途の代表的な媒体
- パン生地
- チョコレートコーティング
- チョコレート混合物
- ココアバター
- ココアマス
- 砂糖
- 食用油
- 油脂
- 脂肪グレーズ
- 香料
- フルーツマッシュ
- ゼラチン
- グルコース
- ヘーゼルナッツペースト
- 蜂蜜
- タフィーペースト
- 甘草マス
- マッシュ
- 糖蜜
- マスタード
- ヌガー
- パーム油
- ペースト
チョコレートポンプの設計と主要データ
- ギアポンプまたはロータリーローブポンプ
- 運転パラメーターはモデルと用途によって異なります:
- 流量:最大 3.400 cm³ / 回転
- 最高圧力: max.20 bar
- 作動温度: 最大200 °C
- 粘度範囲: 最大 100.000 mm² / s
- 加熱可能
- 圧力逃し弁付きオプション
- 機種によりCIP/SIP可能
- 材質
- ローター焼入れ鋼またはステンレス鋼
- ハウジング部品ねずみ鋳鉄またはステンレス鋼
ピーナッツペースト
ピーナッツバター
菜種油
生ココア
大豆油
サワードウ
砂糖液
シロップ
ワッフル生地
その他
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