コロッケ製造ライン

Cevapcici-Lineはcevapcici、mici、コロッケおよび他の同様の形成食品の製造に最適な生産ラインです。 例えば、コンビニエンスフードモジュールで構築されたCevapcici-Lineのセットアップをお見せします。 すべての始まりは真空充填機で、サイズF-LINE F60 以上です。 充填機では、肉は空気なしで処理され、充填ヘッドにポンプで送られる。 充填ヘッドCL 6は、肉の流れを6つの均一な肉糸に分割する。 これらは、分割コンベアベルトに堆積されます。 6 本の弦は、分割ベルトPB 30/36によって切断装置SE 25に供給される。 それらは、充填機の制御ユニットの設定に応じて、部分的に切断される。 オプションで、分割ベルトに水または油（WI）を噴霧する製品を装備することができます。 さらに、ポーションベルトの器具を使用して、包装を前処理するための紙を提供することができます。 切断装置を通過した後、製品は普遍的な輸送コンベアベルトにつながる。 ユニバーサル搬送コンベヤベルトUTB 30/135の速度は、製品間のギャップを生成するために変更することができます。 これらのギャップは、例えばパッケージングプロセスと同期させることができます。 必要に応じて、ユニバーサル搬送コンベヤベルトは、水まきスクレーパーとドレイン付き収集トレイ（AA 135）を使用して設定できます。