ステンレススチール製。
切断システム: エンタープライズ 32 (シンプルなカット) / アンガー 98 (シンプル, ダブル、トリプルカット).
ミンサーモーターパワー: 4 HP (3,00 キロワット).
ミキサーモーター出力: 1,75 HP (1,30 キロワット).
モーター:三相230/400V 50/60ヘルツ。
トランスミッション:オイル中のギア。
混合混練サイクルとマイクロを備えた口プロテクターを備えたデジタルプログラマーが付属。
生産:最初のミンチ約 1.500 kg/時.
容量リットル単位: 95 L.
容量 (キログラム単位): 65 kg.
重量: 230kg.
ベース寸法:82 × 54センチメートル。
合計サイズ:112 × 63バツ 156センチメートル
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