グリッド式ブラストチラー EF 10.1

キャパシティ トレイの高さ 65 mm - トレイの高さ 65 mm トレイの高さ 40 mm - 3 (GN1/1) トレイの高さ 20 mm - 3 (GN1/1) 寸法 幅 - 535 mm 奥行 - 655 mm 高さ - 740 mm 電気的データ 最大吸収電力 - 0.97 kW 最大吸収電流 - 5 A 電圧 - 230V-50Hz (1N+PE) 歩留まり／サイクル 90°Cから+3°Cまで - 10 kg 90°Cから-18°Cまで - 10 kg 特徴 Irinox社が特許を取得しているサニフィケーション・システムは、洗浄のためにアクセスすることが困難なエリア（エバポレーターなど）を含めて、チャンバーのあらゆる部分をサニフィケーションします。 アイリノックス独自の調節可能なトレイラックは、食品の厚さに応じてトレイ間の距離を20mmごとに変え、マルチフレッシュ®の全収量（kg）を活用するために使用されます。 マルチフレッシュの冷蔵装置には、R452Aの冷媒ガスを使用しています。最新の冷凍機に採用されているこのエコロジカルなガスは、高効率で、オゾン層破壊による温室効果の原因にもなりません。