製菓用エアレーター TURBOMAT®

圧力

PLC制御のTURBOMAT®は、バーフォーム、チューイーキャンディー、タフィー、ゼリーマス、マシュマロなどの連続エアレーションに使用されます。 最も重要なパラメータである空気量、ロータースピード、システム圧力、温度は連続的に調整可能です。PLCは、得られた質量密度を連続的に計算し、その値をディスプレイに表示します。 コンパクトなTURBOMAT®は1成分または多成分フィード用に設計されており、オプションでカラーやフレーバー用のドージングユニットを提供することができます。 特許取得のシャフトシールとダイナミックミキサーヘッドの堅牢なバイラテラルガイドはターボミックス®の特別な品質特性です。