UV消毒ユニット UV-PIPE-BV

食品産業用製薬産業用

UV-PIPE-BVは、売場内に設置し、陳列棚に投入される冷気循環路を浄化するための専用紫外線装置である。 食品売り場では、売り場に陳列された食品を雑菌から守ることが大きな課題の一つとなっている。鮮度が落ちたり、腐ったりして陳列カウンターから撤去される商品の割合は非常に多い。この原因は、細菌、真菌、カビ、胞子などの微生物が空気中を伝播し、売り場内を循環することで食品間の交差汚染を引き起こすことにあります。 細菌は主に周囲の環境からやってくるが、同じ食品からもやってくる。例えば、肉やコールドカットなどの食品を黒くするムコール、ベーキング製品によく見られるアスペルギルスやサッカロミセス、緑色や黒色のカビを形成するペニシリウム、そして最後にシュードモナスなどのバクテリアは、いずれも寒さに非常に強いため、特に除去が困難であると言われています。 肉類、冷肉類、サラダ、チーズ、惣菜、魚介類、菓子類など、異なる商品が同じカウンターに並んでいると、クロスコンタミネーションの原因となります。 UV-PIPE-BVは、直接照射で機能します。2～3秒で99％の細菌（バチルス、大腸菌、クロストリジウム、レジオネラ、ビブリオ、サルモネラ、シュードモナス、ブドウ球菌、連鎖球菌など）を除菌することが可能です。 設置は非常に簡単で、UV-PIPE-BVを売り場の換気経路に挿入し、ハンドルから出ている電源ケーブルを使って主電源に接続するだけです。