「 一貫したプロダクト結果:
プロダクトへの空気量の横の空気の循環、吸引および適応は一定した、再生可能な生産の結果を保証する。
高い積載量:
横の空気の循環のおかげで、最低の縦の整理(プロダクトの上のmin. 5 cm)のさまざまな型の焼かれたソーセージ用挽き肉のようなすべてのプロダクトは、オーブンのトロリーに荷を積むことができる。従ってシステムは最高のローディングおよびプロダクト容量を提供する。
効率:
システム・エネルギーの供給は設定値を急速に達成することができるように選ばれる。キャビネットの絶縁材は長期にわたる実用温度を維持する。従って特別に高い量のより低い減量への循環の空気鉛のおかげで短いプロセス時のおよびより高い生産能力への。
特徴
使用:
交互になる気流が付いている普遍的な高温システム
可能なプロセス:
- 、茶色になる熱気の仕上げ調理する
- 焼け、焼けること
空冷方式:
- 各トロリー場所のための個々のファン
衛生学:
- 自動内部のcleaning \ /html」
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