DMT-15抽出ユニットは、低温のペーストを扱うように設計されており、2つの出口(前者はオイル用、後者は水と籾殻用)を備えている。抽出段階での水の添加は、20℃で0%から最大10%まで可能です。内部スクリューは、より良い清澄度を得るために設計されており、特定の箇所には耐摩耗補強が施されています。オイルノズルの出口は調整可能です。抽出ユニットの排出口の下には、外部籾殻排出用の電動オーガーがあります。メインフレームはエナメル加工され、製品に接触するすべての部品はステンレス鋼AISI 304または食品グレードの材料で作られています。ステンレス製のカバーは開けることができ、完璧な清掃が可能です。
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