顆粒剤用冷却器

粉末食品産業用

環境温度だけでなく、粉粒体の温度を管理する“業界初”の粉体冷却装置です。 小麦粉や澱粉など粉粒体を急速冷却し、品質の安定化を実現します。 2段階真空方式を採用し、30℃前後の粉粒体を数分間で均一に冷却します。 ＜用途＞製パン・製菓・製麺等で使用するさまざまな粉粒体の温度管理。 生地温度、品質の安定化に貢献します。 特長 (1)従来の冷却方式に比べ格段の高効率を実現 (2)多加水生地への適応が容易 (3)ランニングコストを大幅に低減