ポットスチルは、ウィスキーやコニャックなどのアルコール蒸留酒を蒸留するための蒸留器として使用されます。Spectac社では、生産するスピリッツの量やスタイルに応じて、さまざまな形や大きさの銅製ポットスチルを製造することができます。法律上、コニャック、アイリッシュモルトウイスキー、スコッチモルトウイスキー、シングルポットスチルウイスキーはポットスチルを使用して蒸留しなければならない。
ポットスチルの場合、プロセスの成功には、温度だけでなく、ポットスチルの衛生状態も重要な要素になります。Spectacでは、衛生的で清掃が簡単なのはもちろん、温度調節が可能なカスタムポットスティルの設計・製作が可能です。
欧州の著名なポットスティルメーカーと提携し、スペクタックが製造したポットスティルベッセルの例
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