ストラスブルガー社のマイクロクロス®システムによるワインろ過は、ワインのアロマ、品質、特徴を可能な限り維持するという目標を達成しました。MicroCross®システムは、様々な段階で使用することができます。
当社のPLC制御MicroCross®システムは完全自動で作動し、そのシンプルで安全な操作性により、群を抜いています。このプロセスでは濾過助剤を必要としないため、コスト削減と環境保護につながります。逆洗と洗浄により、出力性能は常に回復します。
ろ過助剤不要
コンパクトに設計されたシステム
逆洗」による性能の向上
シンプルで安全な操作
マイクロクロス®システムには様々な自動化レベルがあります。自動化バージョンはシーメンスのプログラマブルロジックコントローラーで操作されます:
24時間全自動運転で、大容量の場合はすすぎと洗浄のインターバルが自動化されます。
4モジュールから選択可能
半自動:各工程を手動で選択(自動運転)。
4モジュールから選択可能
手動式:ろ過容量が小さく、無人運転が可能ですが、バルブは手動で操作します。
2モジュールから選択可能
スパークリングワインや炭酸ワインの濾過に適した高圧タイプ。この場合、ろ過はシャンパンタンクの圧力レベルで行われます。
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