貯蔵用タンク BRIMAX 2000

食肉用ステンレススチール製円筒形

BRIMAXテクノロジーは、最も厳しい衛生要件下で標準化された製品品質を維持しながら、インジェクション、マッシング、タンブリング手順で使用されるあらゆる種類のブラインの製造を可能にします。ユニークな特徴は、長年の経験をもとに開発・改良されたソフトウェアで、オペレーターとしてシステム全体を実行、制御、文書化します。 特徴と利点 BRIMAXミキサーは、固形成分と液体成分の正確な混合、システムガイドされた手順、制御された混合プロセス、そして適切に冷却されたブラインの完成品を自動的にモニターします。 BRIMAXコントロールユニットはシステムの中央管理パネルです。10インチの大型タッチパネルが装備され、自動または手動の両方で作業することができます。自動制御では、各工程でオペレーターをガイドし、指定されたレシピ（重量、ミキシング時間、温度設定）に従ってブラインのミキシングと冷却を行います。手動モードの機能には、手動入力による混合、冷却、汲み出しが含まれます。 BRIMAX貯蔵タンクは、消費者（インジェクター、マッサージャー、ローディングコンテナ、タンブラー）に確実にブラインを供給します。攪拌機/せん断ポンプとサーモプレートのオプション装備により、一定温度と均質なブラインが保証されます。ブライン・ミキサーの重要なオプションで、シュレーダー社のブライン処理システムを完璧に補完します。ブラインの調製と注入をつなぐ役割を果たし、システムに完全に統合されます。