魚用塩漬け機 DS-2000

この機械は、手作業による塩漬けの代わりに、既存のフローラインに簡単に取り付けることが可能な方法で開発されています。 フィレットラインの後、このドライ塩漬けユニットは、右側と左側の両方のフィレットに塩を注ぎます。 機械は、より多くの量の塩が裏側に分配され、より少ない量が腹と尾部に分配されるように調整することができる。 これにより、フィレット全体のより均質な味が作り出されます。 マシンには乾燥塩と砂糖が必要です。 機械を非常に湿った部屋に置く場合は、塩分添加ユニット全体を100 ％ 水分フリーに保つためにキャビネットに組み込む必要があります。 結露を避けるために、機械のキャビネットは加熱要素で二重にシールされています。 装置には電気速度制御が装備されているため、投薬弁の速度を上下に調整することができます。これにより、投薬弁を細かく調整して、フィレット上に少量または大量の塩を与えることが可能である。 必要な塩の量は、希望と要件に応じて調整することができます。 下のベルトは速度調整も可能です。 機械はステンレス鋼で構成され、衛生的な設計で設計されています。 使用される材料はすべてFDA 承認です。 ベルトは横に取り外して清掃することができます。