化学製品ポンプ

電動モーター付きロータリーローブ据え置き型

YONJOUロータリーローブポンプチョコレートポンプは、チョコレート加工（Bean to Bulk）、菓子製造（Bulk to Bar）、およびその両方を行う工場（Bean to Bar）で使用されています。タンクローリーへの積み下ろし、ある工程から別の工程への材料の移送、エンロービングマシンでのダーク、ミルク、ホワイトチョコレートの再循環など、バイキングはそのすべてに対応しています。代表的なアプリケーションは、右のプロセスマップに示されています。 チョコレート（コンパウンドチョコレート、クリーム、ココアペーストも同様）のポンピングは、デリケートな作業となることがあります。そのため、さまざまな要素を考慮する必要があります。 液体の粘度が非常に高くなるため、適切なチョコレートポンプを選択することが重要です。ロータリーローブポンプは、高粘度の製品を効率よく送れるだけでなく、衛生的で洗浄も簡単なのでおすすめです。 温度を一定に保つことは非常に重要です。温度が高すぎると製品のカラメル化が起こり、低すぎると固化や結晶化が起こり、流量が減少し、それに伴って効率が低下したり、機器が損傷したりすることがあります。その結果、流量が減少し、効率が低下したり、機器に損傷を与えたりします。また、ポンプが完全に停止することもあります。 チョコレートの温度を維持し、ポンプ内で固まらないようにするため、フロントカバーやポンプ本体にヒーティングジャケットを取り付けることをお勧めします。