... 特徴 • マイクロリキダイザーヘッドは簡単に取り外し可能で、食器洗い機で洗えます。 • マイクロ清算機を取り外し、流水または食器洗い機で別々に掃除してください。 •ターボ清算は、直接調理容器に野菜や魚のスープ、果物や野菜のピューレ、液体ペストリーやソースなどを混合、清算、減らし、乳化するために使用されます。 • Liquidiserは、モバイルステンレス製のトロリーに取り付けられ、設置時に高さを調整できます。 • ミキサーチューブは工具なしで簡単に取り外し可能で、チューブ、シャフト、ベアリング、ローターの別々の部分に分解できます。 ...
エンジン出力: 8 kW - 160 kW
流量: 10 m³/h - 90 m³/h
... Supraton S シリーズは、乳化、分散、湿式粉砕などの様々なプロセスにおいて、ファーストクラスの高せん断混合を可能にします。ステーターインジェクションにより、少量の製品を直接せん断ゾーンに供給することで、最適で安定したホモジナイジング結果を得ることができます。 Sシリーズの利点 - 外部油冷式ベアリングにより、高い駆動性能と連続運転時の耐温度性を実現。 - 二相ステンレス鋼から金属とセラミックの組み合わせまで、高品質な材料により高い耐摩耗性を確保。 - 軸対称の設計により、どちらの回転方向にも適した工具。これにより、摩耗が発生した場合、両歯面を使用することができます。 ...
エンジン出力: 4 kW
流量: 10 m³/h
... 本機は、EP MECAが石油化学産業向けに独自に設計した特許コンセプトです。溶液を均質化する原理はそのままに、他の分野への応用も可能です。 ワンマシン、ワンニーズ EP MECAのホモジナイザーは、ウェット環境で使用できるように設計されています。液体やゲル状のエマルジョンを作る工程で使用されます。 ローターまたはローター/ステーターシステムにより、液滴をせん断してサイズを小さくし、エマルションに必要な特性を与え、安定させることができます。 製品レンジと用途 現在、4kWから200kWまでの幅広いレンジで、お客様の活動分野、製品、機械の使用目的に応じて適応することができます。 当社の湿式ホモジナイザーは、ファインケミカル、化粧品、水処理などの用途に設計することができます。 ...
EP MECA
エンジン出力: 0.5 kW - 250 kW
流量: 100 l/h - 200,000 l/h
... 工業用ホモジナイザー「ソルド・キャビテーター」は、あらゆる種類の流体、あらゆる粘度と密度、そして気体と固体の混合に使用することができます。 バッチ式、バッチ循環式、セミバッチ式、連続式での設置が可能です。 制御されたキャビテーションという革新的な技術を使用しており、プロセスの簡素化、時間の短縮、コストの削減が可能です。 特徴 - あらゆる温度・圧力に対応するモデル - 三相50/60Hzモーター。ご要望に応じて特殊電圧にも対応 - 標準材料：AISI 316L認定のステンレス鋼。ご要望に応じて特別な素材をご用意いたします。 - ...
Soldo Cavitators
容量: 120, 250 l
... 最も簡単で安価なソリューションは、200 〜 600リットル / hの容量に適しており、シンプルで便利で 生産量を増やすと同時に製品自体の品質を向上させることができます。 単一のプラットフォーム上に装備されている、あなたは強力な攪霧器、ホモジナイザー（シングルまたはダブルステージを選択）と冷却プレートを備えた調理スペースの2つのバットを見つけるでしょう。 ...
... 超音波崩壊器 UDS 751/UP 200Sは、ふるいにかけ、ふるい分け材料を使用してより多くの分析を行う目的で開発されました。 超音波は、非常に高い電力密度（最大600W/cm2）の流体に挿入することができます。 UDS 751は、ハイエルシャー社と緊密に連携して開発されました。 2006 年半ばには、建設が同じであるUP 200Sに置き換えられました。 高出力密度（600W/cm2まで）の崩壊剤を用いて、液体に伝達することができる。 技術的なソリューションは、研究室で多くのタスクを実行するのに役立ちます。 ...
... ホモジナイザーは乳製品を長時間そのままの状態に保つために使用される。ホモジナイザーを使用することで、エマルジョン中の脂肪粒子が細かく砕かれます。このようにして、グロビュールが上部に蓄積するのを防ぎ、クリーム層が固まるのを防ぎます。 ホモジナイザーは脂肪球を直径1μ以下の小片に砕く。このプロセスはホモジナイザーヘッドで行われる。 ホモジナイザーには、完全ホモジナイザーと部分ホモジナイザーの2つの方法がある。 完全ホモジナイザー 牛乳の全量をホモジナイザーに通す。この方法によって完璧な均質化が達成される。しかし、消費時間とエネルギーが高すぎます。 部分均質化 脂肪分12～20％のクリームを牛乳から分離する。分離したクリームを再びスキムミルク（無脂肪乳）と混合し、脂肪分12％～20％の混合物を得る。この混合物を均質化する。混合されたスキムミルクは、最終製品の希望する脂肪率に応じて、異なる製品タイプに使用することができる。 均質化に影響する要因 65-70℃は均質化に理想的な温度である。50～70℃での均質化圧力は、低温殺菌牛乳の場合150～200kg/cmの範囲内である。 MITホモジナイザーの利点 牛乳と脂肪分が均等に分散されます。 おいしいミルクの味 牛乳の粘度が部分的に増加します。 乳脂肪の消化が容易になります。 牛乳の色がより白く見える。 この長い話を短くまとめると、牛乳の品質が向上したということです。 ...
エンジン出力: 160 W
容量: 0 l - 0.25 l
... - 軽量で人間工学に基づいた設計のため、手動操作に最適 - 処理範囲 0.1-50mLまたは1-250mL - 316Lステンレス製シャフトは完全オートクレーブ対応で、腐食性の強い溶液には不活性です。 - すべてのシャフトが交換可能で、分解・洗浄が容易です。 - モーター回転数は8,000～30,000rpmの10モード 電源 110-120V/60Hz 220-240V / 50-60Hz モータータイプ ユニバーサルモーター 160 W ACカーボンブラシモーター 回転数範囲：8000～30000rpm 最大最大円周率速度：6.3〜14m/sec スピードコントロールダイヤルノブ：10段階 作業量 ...
エンジン出力: 750 W
容量: 50 l
乾燥重量: 250 kg
J.P Selecta