食品産業用準備ステーション

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分注準備ステーション
分注準備ステーション
TBPU02

... ブライン/シロップ/スープ調製ユニット 準備タンクは 2 つあります (お客様の必要な容量に応じて 1000 リットルまたは 1500 リットル)。 - タンクのインナージャケットは AISI 316 Cr-Ni ステンレス鋼で作られ、その他の構造はすべて AISI 304 Cr-Ni ステンレス鋼で作られています。 - タンクには、最初のジャケットの外側にグラスウールで断熱された間接蒸気コイルが溶接されています。 - 戦車には以下の装備もあります。 - 開閉可能な蓋、蒸気入口と凝縮水出口用の雌ニップル、放出バルブ、モーター減速機で駆動されるプロペラ付きの垂直撹拌機、温度計、蒸気バルブ、安全リリーフバルブ、スチームトラップ、圧力計。 ...

供給準備ステーション
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CRMS1830-FGBR

... 概要
商業用およびコンパクトなプロ用キッチン向けに設計された多機能なPrepMate®調理準備ステーション。特許取得の設計により、まな板エリアと食品パン用の収納を組み合わせ、限られたスペースにも対応します(食品パンは別売)。

主な利点
作業地点で工具と材料を整理し、作業フローを最適化します。実体亜鉛めっき上棚とBrite Zincワイヤー下棚の耐久構成により、素早いアクセスと容易な清掃が可能です。高さ調整で人間工学的に使用できます。

高さ調整と人間工学
35.125"〜39.125"の5段階の高さ調整により、屈み作業を減らし作業者の快適性を向上させます。コンパクトな奥行きは、使用しないときにカウンター下へスライドさせることができます。

可搬性と安定性
スムーズな移動を可能にするキャスターと、ホイールとハブの両方をロックするトータルロックキャスターシステムを装備し、使用中の作業面を安定させます。

材料と構造
上棚:腐食抵抗のある実体亜鉛めっき。下棚:通気性と視認性に優れたBrite ...

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METRO
供給準備ステーション
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MS-FGBR

... 製品説明
Metro PrepMate MultiStation は、業務用フードサービス環境向けに設計された省スペースの準備ステーションです。特許出願中の多段ワークサーフェス設計により、容器上方に作業面を保持して作業効率を向上させ、オペレーターの作業性と工程の柔軟性を高める5段階の高さ調整を備えます。

キット

  • PK1:PrepMate ベースユニット、マジックリング x2、18 in x 24 in 白いカッティングボード
  • PK2:PrepMate
...

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分注準備ステーション
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Premix®

... 乾燥および液体成分のための自動投与ユニットを装備したステンレス製生地調製システム。 様々な分野に適しています:新鮮なパスタ、新鮮な充填パスタ、シートパスタ、ドライパスタ、グルテンフリーパスタ、ニョッキ。 PLCは、ユーザーが簡単に変更することができるレシピの多くを保存することができます。 着色生地:セルフクリーニングユニットのおかげで迅速なレシピ切り替え時間。 ...

食品産業用準備ステーション
食品産業用準備ステーション
VPS-6

... 野菜準備ステーションVPS-6は、ベルトカッティングマシンBCM-3000の前に設置することができます。このステーションの上部コンベアベルトは、ベルトカッティングマシンの下部コンベアベルトにシームレスに接続されています。この準備ステーションは6人の従業員に適しています。各従業員には、木箱ホルダー、プラスチック製のまな板、廃棄用漏斗が用意されています。 野菜準備ステーションVPS-6は、ベルトカッティングマシンBCM-3000の前に設置することができ、大容量の野菜加工ラインにシームレスに統合することができます。このステーションの上部コンベアベルトは、ベルトカッティングマシンの下部コンベアベルトにシームレスに接続されています。この準備ステーションは6人の従業員に適しています。各従業員は、自分専用の木箱ホルダー、プラスチック製のまな板、廃棄用漏斗を持っています。野菜の準備が終わると、野菜は上のベルトに置かれます。上部ベルトはベルト切断機の下部ベルトに渡され、ベルト切断機のナイフに製品を運びます。同時に、廃棄物(切り株、悪い葉)は、廃棄物ファンネルを通って準備ステーションの下部ベルトに消えていきます。下部ベルトはスワン構造になっていて(上に向かってねじれている)、廃棄物を大きなプラスチック容器に運ぶことができるようになっています。 野菜調理ステーションVPS-6の利点 準備ステーションの上部ベルトは、ベルト切断機の下部ベルトにシームレスに接続されています。 上部ベルトの速度は周波数インバーターで調整でき,ベルト切断機のベルト速度と同期している。このようにして、ベルト切断機の能力を最大限に活用することができます。 ...

食品産業用準備ステーション
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