調理乾燥機
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... GRELBEXダイレクトロータリードライヤーは、高温ガスと接触させることで、あらゆる粉体固形物の工業的乾燥を可能にします。信頼性の高い運転、低メンテナンス、最大限の効率、稼働率を保証するように設計されています。これらの基準により、当社の乾燥機は粉体固形物の乾燥に最適です。 ロータリードライヤーは、「ドラム」または「カレンダー」シリンダーが、2本の「バンド」サポート上でゆっくりと均等に回転します。このシリンダーは、電気モーターまたは油圧モーター、歯車上のピニオン、またはチェーンによって回転駆動されます。 湿った製品は、片側または反対側からシリンダー内に導入される(同流または向流のどちらで運転されるかによる)。シリンダーの入り口には、プロセスで定義された温度の熱風を均一に供給するジェネレーターがある。シリンダーが回転すると、製品はゆっくりと前進し、(同流または向流の)熱風と出会い、循環しながら水分を失っていく。 これらの乾燥機は、幅広い処理量(数百kgから数十トン/時)、高い処理温度(300℃から1200℃以上)、さまざまな粒子径の固形物の処理に適しています。特に鉱物やスラグの処理に適している。 この装置を最適化することも重要である。処理後の乾燥空気流からエネルギーの一部を回収する(部分的なリサイクル、凝縮、冷却、分離など)には、数多くのオプションがあります。 ...
容量: 5 m³ - 20 m³
... GRELBEX 間接式ロータリードライヤは、高温ガスと間接的に接触させることで、あらゆる粉体固形物の工業的乾燥を可能にします。信頼性の高い運転、低メンテナンス、最大効率、工業的稼働率を実現するように設計されています。これらの運転基準により、当社のロータリードライヤーは粉体固形物の乾燥に最適です。 間接式ロータリードライヤーは、2つの支持体(バンド)上でゆっくり均等に回転するシリンダー(ドラムまたはカレンダー)で構成されています。シリンダーは、電気モーターまたは油圧モーターによって回転駆動されます。シリンダーは箱の中に収められ、カレンダー上の炎か箱の中の熱風の循環によってカレンダーを加熱します。 シリンダーが回転するにつれて、製品は前進し、カレンダーの高温の表面と接触し、攪拌されながら水分を失っていく。乾燥工程は、酸化、還元、または不活性条件下で行うことができる。 これらの乾燥機は、処理温度がかなり高く(300~1600℃以上)、粒径がかなり細かい固形物を扱うことができ、幅広い処理量(数百kg~数十トン/時)に適しています。特に鉱物原料、植物原料、食品の処理に適しています。 この装置を最適化することが重要である。処理後の乾燥空気流からエネルギーの一部を回収する(部分的なリサイクル、凝縮、冷却、分離など)には、数多くのオプションがある。 ...
... RFドライヤーは、焼成炉の後に設置することで、製品の水分を正確かつ均一にコントロールし、生産性と品質に付加的な効果をもたらすことが実証されています。高周波エネルギーは、製品から余分な水分を迅速かつ効率的に除去し、表面のオーバーベーキング(過剰な焼き色)を引き起こすことはありません。 焼き上がった製品から最終的に余分な水分を取り除くのは難しい作業です。従来のオーブンは、色が濃くなりすぎて規格外の製品になる危険性を回避しながら中心部に熱を伝えるのが難しいと考えています。また、焼き過ぎ(焼き色)は、アクリルアミド(炭水化物を多く含む食品を調理、焼成、揚げる際に生成される発がん性物質の疑いがある)の生成原因の1つであることが認識されている。最後になりますが、中心部と外皮の水分差は、冷却中や冷却後に製品に張力を与え、いわゆる「チェック」現象、つまり機械的な刺激がなくても製品に亀裂や破損が生じる原因となることがあります。 RF電磁場は、体積的に、かつ水分の位置に応じて選択的に製品にエネルギーを伝達する能力により、低い熱伝導率とクラスト熱障壁を克服し、所望の色に影響を与えることなく製品の(より湿った)中心部を直接乾燥させることが可能です。 ...