Os anéis de De Nouy e as placas de Wilhelmy são instrumentos utilizados para medir a tensão superficial de um líquido. A tensão superficial é a força exercida ao longo da superfície de um líquido, tentando minimizar a sua área.
Os anéis de De Nouy consistem num anel fino imerso em líquido, enquanto as placas de Wilhelmy consistem numa placa sólida ou filamento imerso em líquido, e a tensão superficial afecta a altura do líquido sobre o objeto.
---