O Aasted ChocoAnalyzer é um instrumento de medição da qualidade do chocolate que ajuda você a melhorar a qualidade de suas produções de chocolate, medindo a contração e expansão do chocolate e recheios.
Além disso, o ChocoAnalyzer Aasted também pode determinar o ponto de fusão de cristais no chocolate, medindo o índice de têmpera simultaneamente sob as mesmas condições que em sua linha. É fácil de utilizar através de uma interface de utilizador intuitiva actualizada através de uma ligação Ethernet, permitindo também uma rápida e fácil extracção USB de dados.
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