Pasteurizador para sorvetes HTST

para laticíniosautomáticosemiautomático

Oferecemos modernos e eficientes sistemas de pasteurização desde permutadores a placas e/ou tubulares. Dispomos de plantas totalmente automatizadas ou semi-automáticas para a produção de leite pasteurizado fresco e seus derivados. Os pasteurizadores intervêm na destruição dos microrganismos patogénicos contidos no leite, através de um tratamento térmico do produto a altas temperaturas durante um curto período de tempo, sendo depois rapidamente arrefecido. O produto pasteurizado será comercializado utilizando a cadeia de frio. Para derivados de leite oferecemos sistemas com saída de temperatura ajustável de acordo com o produto: Iogurte 40 ° - 45 ° C. Queijo 30 ° - 35 ° C, mais tempo ajustável de retenção até 6 minutos. CANDIDATURAS Leite fresco, leite com queijo, leite aromatizado, iogurte, leite de soja, sorvete, mistura de leite e frutas, creme de cozinha, creme de café.