Placa de resfriamento para a indústria alimentar

APLICAÇÕES: Proteção isolada para produtos vivos: Ostras, marisco, escudos, lagostas espinhosos… UTILIZAÇÃO DE BLOCOS REFRIGERANDO FRIOS POSITIVOS: Para um uso ótimo, recomenda-se para congelar no coração o bloco -18 no ° C. Para a expedição de produtos vivos, é importante estabilizar os blocos eutectic na temperatura ambiental perto de +20°C, em sua saída do congelador. Esta exposição na temperatura ambiental permite que o líquido eutectic vá para trás da temperatura de congelação (- 18°C) a sua temperatura do restutition, e para estabilizar perto de +0.3°C. Esta precaução reserva evitar fazer vem para baixo na temperatura negativa, ou cristalizar-se na medicina de superfície contida em packagings isolados. É importante tanto mais para os produtos vivos que podem passar de modo algum abaixo de 0°C. A utilização dos blocos com líquido eutectic “frio” positivo na temperatura da restituição em +0,3°C, reserva livrar-se do uso das barreiras de regulamentos térmicos, exigidas quando os blocos são baseados na água ou na água coagulada somente (este não muda a temperatura que é -1°C/-2°C na fase contínua, 0°C do retorno da água que é o ponto da cristalização (da mudança da fase do seu de circuito integrado em seu estado líquido.) A escala consiste em blocos refrigerando 200 centímetros cúbicos, 400 centímetros cúbicos, 750 centímetros cúbicos, e 950cc. Nós estabelecemos uma rastreabilidade de nossos blocos refrigerando pela gravura da data da produção de cascas e da impressão da data do enchimento. Todos nossos blocos podem ser personalizados gravando de 10 000 blocos.