A nossa Incubadora de Frutas pode ser utilizada para a formulação ou avaliação de frutas ou para o Controlo de Qualidade. Com este aparelho é possível aquecer rapidamente Marmelada ou Compota de Fruta em banho-maria. Pode ser fixado um recipiente em aço inoxidável com capacidade de 5l e com certificação alimentar. Na indústria de lacticínios este aparelho é utilizado para fazer iogurte ou populações biológicas. Para melhor trabalhar com este dispositivo, ele tem uma válvula de drenagem e uma saída de transbordamento como padrão.
Dados técnicos:
Controlo: - Teclado de folha
Segurança: - Desativação por sobreaquecimento, sensor avariado ou falta de água
Potência: - 230 VA
Recipiente: - Aço inoxidável V4A com certificado alimentar
Saída: - 2000 Watt
Espaço efetivo do banho-maria: - 40 x 36 x 21 cm
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