Para leite e concentração de proteínas do soro de leite
A ultrafiltração para concentração de leite ou soro de leite é amplamente utilizada na indústria leiteira. A concentração de UF é utilizada como etapa de concentração no processo de produção de diferentes produtos de soro de leite ou de leite em pó. Também diferentes queijos frescos de cultura como queijo creme, feta e queso fresco podem ser produzidos por concentração de UF com um rendimento substancialmente mais elevado.
Vantagens
Componentes comprovados e concepção do sistema
Membranas comprovadas para qualquer aplicação láctea
Alto desempenho e longa duração da membrana
Engenharia de alta qualidade, sistema estandardizado
Controladores de velocidade em todos os motores
Consumo de utilidades optimizado
Pré-montados nas nossas instalações de fabrico
Amigo do operador e da manutenção
Campo de aplicação
Padronização das proteínas
Concentração de proteínas lácteas (MPC)
Concentração de queijo UF e proteínas de soro de leite (WPC)
---