Os permutadores de calor tubulares APV ParaTube são concebidos especificamente para aplicações alimentares com partículas, garantindo uma transferência de calor suave mas eficiente para preservar a integridade e a qualidade do produto.
Soluções de permutadores de calor tubulares
Projetado para suas necessidades de processo
Longos tempos de funcionamento
Fácil de limpar
Manutenção mínima
Funcionamento robusto e fiável
Lida com fluidos de processo difíceis, incluindo produtos de viscosidade média a alta com partículas grandes
Como funcionam os permutadores de calor tubulares
Um permutador de calor tubular (THE) é utilizado para aquecer ou arrefecer um produto através da troca de calor entre o fluido de processo e um fluido de serviço, que é tipicamente água, água gelada, glicol ou vapor. O fluido de serviço quente ou frio flui à volta dos tubos no interior do THE e o calor é transferido entre o produto e o meio.
Otimização do desempenho através de uma configuração personalizada
A taxa de transferência de calor depende da configuração do permutador de calor tubular, do diferencial de temperatura, do tamanho dos tubos, da turbulência no fluxo e da velocidade do fluxo. Estão disponíveis diferentes configurações e a seleção da melhor solução baseia-se nas propriedades do fluido do processo e nos objectivos de produção. A nossa experiência e conhecimentos ajudarão a garantir que recebe a melhor solução para as suas necessidades específicas em termos de objectivos de produção, custos, eficiência e qualidade do produto.
Principais aplicações
Os permutadores de calor tubulares são adequados para muitas aplicações e são normalmente utilizados para fluidos com viscosidade baixa a média e partículas pequenas a grandes.
Os permutadores de calor tubulares APV ParaTube são ideais para:
Sumos de polpa
Iogurtes
Molhos de creme
Sopas
Doces
Sobremesas
Chocolates
Purés de fruta
Purés de legumes
Comida para bebé
Cerveja
Gelados
Margarina
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