EASYFINE: Sistema de desoxigenação e refinamento para vinho e bebidas
Rapidez. Precisão. Design compacto.
A tecnologia de membrana avançada da EASYFINE regula com precisão o conteúdo de gás nos líquidos, permitindo uma rápida desoxigenação, carbonatação ou descarbonatação num processo único e compacto, preservando a qualidade, o aroma e a estabilidade do vinho. O gás flui através das fibras ocas enquanto o líquido se move na direção oposta, permitindo a troca de gás (pervaporação) através de gradientes de concentração e pressão diferencial sem contacto direto entre o gás técnico e o vinho, protegendo a sua qualidade organoléptica
vinho, protegendo o seu carácter organolético. Com modos de funcionamento de vácuo assistido e de pressão positiva, o EASYFINE ajusta automaticamente os níveis de pressão ou de vácuo com base nas caraterísticas do vinho recebido para fornecer resultados precisos, consistentes e repetíveis
Principais caraterísticas:
- Sistema de membrana em linha para desoxigenação e refinamento de vinhos e bebidas
e refinamento de vinhos e bebidas
- Monitorização contínua das concentrações de entrada e saída de O₂ e CO₂
através de sensores dedicados
- Desoxigenação e desaeração eficientes de vinhos e bebidas
- Micronização de gás para adição precisa (por exemplo, CO₂, O₂)
- Design compacto com uma pegada mínima
- Totalmente construído em aço inoxidável, em conformidade com as normas da indústria alimentar
(CE para contacto com alimentos)
- Disponível em várias capacidades
- Resposta rápida e exacta do sistema
- Controlo automatizado dos processos de produção e limpeza
- Gestão remota e rastreabilidade completa do processo
através da Internet
ligação à Internet e PLC de última geração
- Alertas e notificações personalizáveis (correio eletrónico e/ou SMS)
- Amigo do ambiente: baixo consumo de energia, água e produtos químicos
- Compatível com a Indústria 4.0
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