Os depositantes à escala laboratorial e os sistemas de cozedura produzem confeitaria dura e macia e chupa-chupas com as mesmas especificações que o equipamento equivalente em tamanho real. Os resultados podem ser escalados com precisão para fins de investigação, desenvolvimento de produtos e marketing de teste.
Precisão e economia
O procedimento de uma planta de tamanho normal é reproduzido exactamente em sistemas que são flexíveis e económicos, com uma rápida mudança entre diferentes produtos.
Variedade de produtos
Replica a mesma gama de produtos fabricados num depositante de tamanho completo, incluindo doces duros, chupa-chupas, toffee e caramelo, geleias, fondant e fudge. Os doces podem ser feitos em até quatro cores, sólidos, listrados, em camadas ou em camadas.
Escolha do depositante
Uma máquina electrónica de pistão único fornece quantidades extremamente pequenas de produto em moldes portáteis para avaliação. Um depositador contínuo de 250mm de largura está disponível para tiragens mais longas para a comercialização de teste.
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