Moedor industrial clássico FW N22/82

automáticode bancadapara supermercado

Picadora de carne para balcão de vendas ou sala de preparação A picadora FW N22/82 pica carne crua, cozida ou defumada. Também é possível picar carne com músculo - quente ou fria -, toucinho, miúdos, couros, assim como legumes para a sopa. Os processadores de alimentos alcançam resultados perfeitos e podem ser rápida e facilmente higienizados. Areas de aplicação • Para um cliente que valoriza produtos frescos, a carne moída ou o bife tártaro deve ser preparado bem diante de seus olhos. A picadora compacta FW N22/82 é perfeita para tal. • Se a sua cozinha oferece ingredientes frescos de alta qualidade, a carne moída, os legumes e outros alimentos devem ser processados na hora. Destaques • Cuidadosos processos de corte graças à solução em espiral da Bizerba; disponível para todos os sistemas de corte comerciais • Robusto, com carcaça e espiral em aço inoxidável, sendo também construído com um alto grau de proteção, para que possa funcionar bem por muito tempo • Operação frontal com carcaça da espiral substituível, para que as especificações de higiene mais exigentes também possam ser cumpridas • Invólucro do produto soldado sem costuras e de parede espessa