A EMPANAMIX MINI é uma máquina compacta de empanamento e panificação projetada para produtos cilíndricos. Ideal para finger foods e outros produtos fritos, como bolinhas de queijo, bolinhas de presunto e coxinhas. Funciona em conjunto com a máquina de revestimento LUNA.
Características:
- Tanque e correia removíveis para fácil limpeza, montagem e desmontagem
- Controles fáceis de usar
- Construída inteiramente em aço inoxidável com partes em polímero
- Operação contínua sem necessidade de parar para adicionar farinha ou massa
- Requer apenas um operador para remover e organizar os produtos em uma bandeja de armazenamento
A EMPANAMIX MINI é uma solução eficiente para reduzir os custos de mão de obra e ingredientes, além de melhorar a qualidade da produção de alimentos.
Produção horária: 5.000 (15g/0,53oz)
Tamanho do produto: Até 50g/1,7oz ou 75mm de comprimento
Especificações técnicas:
- Capacidade máxima de farinha: 1,7 kg (3,7 lb)
- Capacidade de líquido: 2 L (0,53 gal)
- Dimensões (L x A x C): 805 x 293 x 346mm (2ft 7.7” x 11.5” x 1ft 1.6”)
- Eletricidade: 0,06kW (0,08HP) – 220V – monofásico
- Peso: 15kg/33lb
Selos de segurança e certificados: Disponíveis
Garantia: 1 ano de garantia e suporte técnico. A Bralyx fornece assistência para todas as máquinas.