Máquina Formix Multimassas: Especialista em massa laminada para Fatayer, Sambousek e Empanadas.
Maneja eficientemente a massa laminada para uma ampla gama de pastéis salgados. Vários tipos de massas lamináveis: fermentadas, não fermentadas e cozidas.
Eleve sua produção com a máquina Formix Multimassas para Fatayer e Empanadas. A máquina definitiva para Fatayer, Sambousek e Empanadas.
Esta máquina automática de formação e enchimento é projetada para lidar com massa laminada, seja fermentada ou não, e oferece eficiência incomparável para pastéis assados ou fritos de alta qualidade.
Ideal para expandir seu negócio de alimentos, a Formix Multimassas suporta a produção em linha, resultando em maior produtividade, padronização e economia de custos.
Possui um sistema de alimentação exclusivo que acomoda tanto recheios granulados (por exemplo, pedaços de carne, milho) quanto pastas suaves.
Capacidades de produção versáteis incluem:
- Pastéis fermentados: Esfiha, Fatayer, Fogazza, Mini Pizzas
- Massa não fermentada: Empanadas, Tortas de forno, Tortas fritas, Sambousek (Samosa), Sambusa, Ravioli
- Massa cozida: Rissole, Pierogi
A máquina Formix Multimassas se destaca com vários recheios, como carne, frango, queijo e porco.
Características principais incluem:
- Capacidade de produção: Até 2 pequenos produtos recheados por batida (até 30g cada)
- Design compacto: Máquina de mesa para fácil integração
- Fácil de usar: Operação, manuseio e limpeza simples
- Personalizável: Moldes de estampagem fáceis de substituir
- Controle avançado: Painel PLC para recuperação de receitas
- Segurança: Equipado com sensor e botão de desligamento de emergência
- Construção durável: Feita com aço inoxidável e polímeros de grau alimentício
- Manutenção: Fácil de limpar, montar e reparar
- Garantia: 1 ano de garantia total e suporte técnico
Expanda seu menu e melhore suas capacidades de produção com Formix Multimassas.
PRODUÇÃO POR HORA: até 2200 pcs (pequenas) / 1080 pcs (médias/grandes) / 800 pcs (extra grandes)
FORMAS: Triangular / meia-lua / retangular / quadrada e redonda / personalizada
Capacidade do cilindro: 11,7L (3gal)
Dimensões (L x C x A): 1060 x 2059 x 1117mm (3ft 5.73″ x 6ft 9″ x 3ft 8″)
Eletricidade: 1,26kW (1,7HP) – 220V – Monofásico
Peso: 164kg (361,5lb)
Selos de segurança e certificados: (veja as imagens do produto para detalhes)
Garantia: 1 ano de garantia e suporte técnico
ATENÇÃO: O equipamento requer o uso de ar comprimido (não incluído). Requerido: deslocamento de 20ft³/min (PCM), pressão máxima de 175psig (12bar), tanque de ar com capacidade de 200l (52,8gal). Consulte uma empresa especializada para instalação.
Nota: A produção depende do tipo e quantidade de massa e recheio. Outros tamanhos e formatos disponíveis mediante solicitação.