Secador de produtos curtos C-line™ TTHD/TTHE
Um processo de secagem adequado à produção contribui significativamente para a alta qualidade da massa. O secador de produtos curtos (massas) C-line™ garante uma secagem totalmente cuidadosa de produtos de massas: o processo de secagem com tempos flexíveis de secagem e estabilização, destaca a comprovada concepção da Bühler. O comando preenche, graças a receitas armazenadas e acessíveis, as diversas expectativas do cliente.
Tecnologia de secagem ultramoderna
As massas são secas uniformemente até o estado ideal, em todo o comprimento da esteira. Isto significa estabilidade e características de cozimento perfeitas para o produto final.
As esteiras de secagem de elementos S patenteados e robustos, garantem, através da distribuição uniforme de ar, produtos que não grudam.
A distribuição uniforme do ar e o acionamento individual das esteiras garantem um alto rendimento - mesmo com formatos especiais. Assim, inúmeras receitas para formatos de produtos curtos podem ser processados da melhor forma possível.
Acionamento individuais de esteiras garantem maior flexibilidade na fabricação dos diversos formatos e receitas.
Ventilação de ponta e isolamento de calor para o consumo mínimo de energia
A combinação de duas áreas de secagem em um corpo resulta numa superfície de emissão menor. Além disso, o secador de produtos curtos (massas) veda para o exterior pelas placas de arco exclusivas da Bühler e reduz assim o consumo de energia.
Um motor de regulagem ajusta as tampas de entrada e saída para uma condução climática constante com pouco consumo de energia.