As máquinas de lavar camiões de fumo da Douglas Machines estão disponíveis numa variedade de modelos para limpar um a quatro camiões de fumo de cada vez. Uma caraterística especial das máquinas de lavar camiões de fumo da Douglas Machines é um sistema automático de desvio de enxaguamento. Este sistema evita que o tanque de lavagem seja diluído com água de enxaguamento, o que conserva o caro detergente cáustico e reduz significativamente os custos operacionais. Independentemente do modelo, cada lavadora de caminhões de fumaça da Douglas Machines possui um tanque de lavagem com recirculação de detergente e um tanque de enxágüe separado com água doce para higienização.
PROCESSO DE LAVAGEM DAS ESTANTES DE FUMEIRO
A água de lavagem é bombeada através de braços de pulverização oscilantes equipados com jactos em V de aço inoxidável de alta velocidade, concebidos para cortar e remover sujidades difíceis. Os ciclos de lavagem são totalmente ajustáveis para várias condições de sujidade, mas com um tempo de ciclo típico de apenas 10 minutos, a limpeza é rápida e económica. Um sistema de filtro externo com cestos de despejo amovíveis recolhe os detritos e evita o entupimento dos bicos. Os aquecedores de reforço a gás ou a vapor mantêm as temperaturas de funcionamento adequadas. Estão disponíveis ventiladores de extração de vapor para aspirar o vapor do armário antes de as portas serem abertas. Estão disponíveis versões de passagem para separar as áreas cruas das áreas cozinhadas.
Esta máquina especial Douglas montada na fossa foi concebida para lavar e higienizar dois camiões de fumo de tamanho normal de cada vez. Desde a construção pesada até às bombas de aço inoxidável com motores de lavagem e um painel de controlo NEMA 4X, todos os componentes deste sistema de lavagem e higienização foram selecionados para suportar as duras exigências da indústria de carnes e aves e a utilização diária com detergentes cáusticos.
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