Pasteurizador elétrico Basic

para laticíniosautomáticomanual

O mini pasteurizador é a solução ideal para iniciar o negócio dos mini lacticínios, utilizando uma máquina muito flexível, eficiente e fácil de utilizar. A máquina é adequada para pasteurizar leite e para o processamento de leite cru. Foi concebida em 2010 em colaboração com um leiteiro experiente e inclui todas as características essenciais para produzir uma vasta gama de produtos lácteos artesanais de forma simples e eficaz: Porquê escolhê-lo? - Prático e funcional para começar do zero; - Painel de controlo com interface clara e intuitiva; - Registo dos ciclos térmicos em gravador USB para rastreabilidade do produto e controlo da saúde; - 100% MADE in ITALY; - Estrutura ergonómica, higiénica e duradoura; - Pasteurização de leite eficaz e económica para garrafas (opcional). Como é feito e como funciona: - Recipiente cilíndrico em aço inoxidável de parede dupla INTEIRAMENTE SOLDADO (NÃO RIVADO) com cavidade com água, válvula borboleta de descarga lateral e tampa; - Suporte com pés reguláveis; - Completo com agitador e sonda para produto e cavidade; - TIPO DE AQUECIMENTO: ELÉCTRICO EM BANHO MARIA; - TIPO DE REFRIGERAÇÃO: ÁGUA A BORDO ou ÁGUA GELADA (opcional); - Painel de controlo com modo manual ou automático (possibilidade de definição de programas).