Máquina de salmoura de queijo

Fabricamos instalações completas para a salga de blocos de queijo tipo Grana, com cestos de imersão. As soluções que propomos são concebidas para satisfazer as necessidades específicas do cliente, aplicando as melhores tecnologias disponíveis para garantir a eficiência e a facilidade de utilização. A fiabilidade ao longo do tempo e a manutenção mínima permitiram à empresa realizar várias instalações em diferentes queijarias para a produção de QUEIJO PARMESÃO. As instalações consistem em: - Tanques de salmoura em aço inoxidável AISI 316 completos com linhas de fluxo e retorno; - Unidade de dissolução e regeneração de solução salina saturada com painel de controlo com PLC; - Cestos de imersão em aço inox AISI 316 para contenção de blocos de queijo; - Sistema de elevação com barra de suporte com ponte rolante para os cestos. CESTOS DE IMERSÃO PARA BLOCOS DE QUEIJO As unidades utilizadas para armazenamento e manuseamento durante a salga têm as seguintes características: - Fabricados com prateleiras em chapa perfurada de aço inoxidável AISI 316; - Estrutura tubular em aço inoxidável; - Disposições de acoplamento sólidas para um manuseamento seguro; - Fabricadas de acordo com o tamanho e dimensões solicitadas pelo cliente.