- todas as superfícies em aço inoxidável, acabamento mate
- cabeça de faca com 6 facas ajustadas à máquina
- tampa de corte em aço inoxidável, com tampa de protecção acústica
- velocidade de corte e mistura continuamente ajustável
- regulação por potenciómetro
- corte a partir de 500 - 5000 RPM
- mistura de 50 - 500 RPM para frente e para trás
- 3 velocidades de tigela
- painel de controlo integrado na caixa da máquina
- motor: 11 KW, 400 V - 50 ciclos, 15 KW via inversor de freqüência
- proteção do fusível 35 A, retardar fusível
- visor digital para tigela, temperatura e eixo da faca
- taça de corte em aço inoxidável
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