Líder de mercado em máquinas de descascar cebolas, a TopNotch distingue-se por um revolucionário sistema automático de orientação e descaroçamento. Utilizando tecnologia de visão, a máquina posiciona com precisão cada cebola com uma exatidão sem igual. O sistema de descaroçamento exclusivo remove seletivamente apenas a parte superior e a cauda, preservando a quantidade máxima de produto. Concebida para produção em grande escala, capaz de processar até 12.000 cebolas por hora, a máquina de descascar cebolas TopNotch garante uma qualidade de descasque sem paralelo.
TECNOLOGIA DE VISÃO E SISTEMA DE DESCAROÇAMENTO ÚNICOS
Acima da estação de orientação, uma câmara capta imagens contínuas. Estas imagens são processadas por um computador, determinando a localização do topo e da cauda da cebola. A estação de orientação ajusta-se, rodando a cebola até esta atingir a posição correcta. Com este posicionamento preciso, a máquina de descascar cebola, equipada com o seu sistema de descaroçamento único, remove seletivamente apenas o topo e a cauda reais. Isto resulta num aumento de 10% no rendimento do produto em comparação com outros sistemas. É aplicada uma pressão mínima durante o descasque, preservando a forma da cebola, contribuindo para o aumento do prazo de validade e facilitando o processamento posterior.
PRODUTO FINAL DESCASCADO DE FORMA PRECISA E UNIFORME
Ao contrário de um fluxo contínuo, a máquina de descascar cebolas TopNotch utiliza um sistema de arranque e paragem, obtendo o máximo controlo sobre o processo de descasque. As cebolas passam por várias estações, desde a orientação até ao descasque. Cada passo é meticulosamente executado para garantir um produto final descascado de forma exacta e uniforme. Esta precisão é crucial para fornecer cebolas de alta qualidade que cumprem as mais rigorosas normas de higiene.
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