Sistema de limpeza manual ECOVAC 2T

Durante a fase de enchimento dos tabuleiros de produtos panados (peixe, frango, rissóis de legumes), produtos canelados, rolos de ovos, biscoitos, donuts, panquecas, etc., resíduos como pão ralado, migalhas ou sementes de sésamo são depositados nos bordos. Quando o tabuleiro vai ser selado, estes resíduos mal posicionados impedem uma selagem hermética. Em caso de fuga, o produto torna-se impróprio para consumo e deve, por conseguinte, ser eliminado. Esta situação conduz a um desperdício significativo e a perdas financeiras para o distribuidor e o fabricante, bem como a um elevado risco para a saúde do consumidor final. A nossa solução de despoeiramento garante um risco de fuga próximo de 0 e reduz significativamente a taxa de produtos não conformes. O princípio reside numa caixa de recolha de poeiras compacta e feita à medida, que combina ionização e aspiração. Com efeito, para eliminar o efeito de "aderência" dos resíduos nos bordos dos tabuleiros, a ionização neutralizará as cargas electrostáticas e facilitará assim a aspiração. A caixa é instalada acima do plano da correia antes de selar o tabuleiro. Está ligada a um gerador de alta tensão e a um sistema de vácuo em aço inoxidável com pré-filtros amovíveis para facilitar a limpeza. . Quando o tabuleiro passa por baixo da unidade de extração de pó ECOVAC 2T, o pó é instantaneamente removido das suas cargas electrostáticas e os resíduos (migalhas, pão ralado, etc.) são aspirados.