Gerador de vapor vertical LK TZ

industrial

Não se trata de um programa de bem-estar, mas de uma etapa de processamento indispensável para muitos produtos: O banho de vapor no condicionador hidrotermal SCHULE. Descamação, Tratamento hidrotérmico, Parboilização Aveia, Arroz, Espelta, Trigo mourisco, Trigo, Centeio, Cevada, Sementes de girassol, Quinoa, Ervilhas, Lentilhas Para a preparação do processo de descamação ou para a inativação de enzimas de divisão de gordura na aveia, o efeito específico do vapor é de grande importância. Torna o respetivo produto plasticamente deformável e, por exemplo, reduz a percentagem de grãos partidos durante a descamação. Antes de o produto permanecer num condicionador hidrotérmico, passa pelo vaporizador feito de aço inoxidável. Através de um eixo oco especial com pás, o vapor é introduzido uniformemente no produto. O respetivo produto é então submetido a um tratamento térmico a uma temperatura de vapor de aproximadamente 90 - 100 °C. Após a adição de vapor, o produto passa pela chamada zona de têmpera do acondicionador, na qual a humidade introduzida actua sobre o produto. A forma redonda do condicionador hidrotérmico contribui para um efeito uniforme do vapor e, ao mesmo tempo, assegura o fluxo de massa do produto - primeiro a entrar, primeiro a sair. O condicionador hidrotérmico é fabricado em três tamanhos e pode ser facilmente combinado com todas as variantes do nosso moinho de rolos para descamação.