Esta trituradora de alta velocidade foi concebida para processar volumes médios a elevados de todas as variedades tradicionais de queijo e formas cortadas. Compacta e versátil, ocupa pouco espaço no chão e pode ser facilmente integrada numa linha de produção. A Centris™ 400C é alimentada pela inovadora cabeça de corte de 16 estações Centris SureShred, aceite pela USDA Dairy, que melhora radicalmente a qualidade, a capacidade e o rendimento.
A tecnologia patenteada Set & Forget garante dimensões de trituração consistentes e precisão de corte ao longo de toda a produção, sem necessidade de ajustes, mesmo após a troca de lâminas e limpeza. Esta máquina versátil pode ser fornecida com uma gama completa de cabeças de corte intermutáveis.
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