Esterilizador de processo Flash Coolera vapora vácuopara tomates
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Características
- Laboratório / processo
- de processo
- Método de esterilização
- a vapor
- Outras características
- a vácuo
- Aplicações
- para tomates
Descrição
A FBR ELPO também inclui o sistema "Flash Cooler" na sua gama de esterilizadores.
Utilizado para altas capacidades de produção de pasta de tomate, o evaporador "Flash Cooler" é composto por uma secção de aquecimento por injecção directa de vapor, um tanque de retenção e um tanque de flash onde o produto é imediatamente arrefecido pelo efeito do vácuo.
A aplicação deste tipo de esterilizador é ideal para grandes capacidades de produção, quando os esterilizadores tradicionais não podem ser utilizados: os modelos disponíveis incluem aplicações com capacidades de produção até 20.000 kg/h.
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