Virador mecânico

para a indústria alimentícia

O virador multi-moldes da Fibosa optimiza o torneamento de baterias multi-moldes na produção de queijo fresco e macio. Automatiza o processo, reduz o esforço manual e melhora a qualidade do produto. Realiza uma viragem automática, seguida de uma pausa para drenagem do soro e uma segunda viragem que assegura uma pressão uniforme por gravidade, obtendo uma textura óptima. As vantagens incluem a melhoria da qualidade do queijo, a poupança de mão de obra e a facilidade de limpeza graças ao seu design em aço inoxidável, cumprindo as normas de segurança alimentar.