Tanque buffer cilíndricopara queijo fundidode processo
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Características
- Tipo
- cilíndrico
- Aplicações produto
- para queijo fundido
- Função
- de processo, de mistura, buffer, de dosagem
- Aplicações
- para a produção de coalhada
- Outras características
- vertical, contínuo
Descrição
Especialmente indicados para homogeneização da coalhada em processos continuos, ajudam a obter queijos mais homogéneos com uma pre-prensagem uniforme. O sistema de agitação lenta evita a quebra do grão, e também a separação da coalhada, mantendo a uniformidade da massa na entrada da dosadora de coluna.
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Pressed cheese production
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