1. pasteurizar leite
2. fazer requeijão
3. fazer ricotta
4. fazer todos os tipos de processamento de leite
Ideal para a produção de: queijos, mozzarella, caciotta, queijos de primeira venda, ricota, stracchino e queijos para barrar, iogurte cremoso, bebidas de iogurte, leite pasteurizado e tudo o que necessite destes processos.
> SISTEMA DE MISTURA AUTOMÁTICA.
> SISTEMA AUTOMÁTICO DE AQUECIMENTO, com banho-maria encamisado, através de aquecedores elétricos ou queimadores a gás integrados.
> RECICLO DE AQUECIMENTO da água de aquecimento com RECUPERAÇÃO DE AQUECIMENTO.
> SISTEMA AUTOMÁTICO DE REFRIGERAÇÃO através de água ou água de poço.
> SISTEMA DE AUTOMAÇÃO por PLC e display gráfico touch screen 7"; FJ SOFTWARE para controle completo do processo de trabalho.
1. Volume do tanque 330/660/1100 litros
2. Certificação CE
3. Abastecimento: GPL, metano, energia elétrica 380V trifásica
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